Ако КУВАТЕ ПИРИНАЧ на овај начин он може бити ОПАСАН ПО ЗДРАВЉЕ, кажу стручњаци
Је ли пиринач уопше здрав?
Једно истраживање показало је да је једна од најчешћих метода кувања пиринча - у шерпи кипуће воде док вода не испари - заправо отровна, јер након таквог кувања у пиринчу остаје арсен у траговима.
Арсен пиринач контаминира још током узгоја, а ствара се као резултат индустријских токсина и пестицида.
- Тај отров се повезује са повећаним ризиком од срчаних болести, дијабетеса, рака и са проблема у развоју, а најопаснији је за децу - упозорио је професор биолошких наука са "Белфаст Andy Мехарг-а", пише The Сун. Мехарг је тестирао различите начине кувања пиринча како би открио који је најздравији.
У првој методи је једну шољицу пиринча ставио у две шољице воде која је током кувања испарила, а открио је да са том методом у пиринчу остаје највише арсена. У другој методи је једну шољицу пиринча ставио у пет шољица воде и избацио вишак воде, а ниво арсена се преполовио. У трећој методи пиринач се кувао тако да се преко ноћи натопио, а ујутро испрао и тек онда кувао - са чим се удео токсина смањио за 80 посто.
Домаћи напитак који СМАЊУЈЕ ПМС ТЕГОБЕ - Проверено помаже!
ОЧЕКУЈ НЕШТО СПЕКТАКУЛАРНО АКО СИ БЛИЗАНАЦ! Ево шта да очекују остали знаци према ДНЕВНОМ ХОРОСКОПУ!
"Долазе нам лепши дани!" Ана Николић са ћерком прославила велики празник МАТЕРИЦЕ!
Је ли пиринач уопше здрав? Док је за половину човечанства ово основна храна, други га проглашавају "прехрамбеном преваром" јер је пун угљикохидрата и доприноси гојењу. Нутриционисти кажу да то да ли је здрав зависи од тога коју врсту једете.
Бели пиринач се сматра "нутритивно лошим" јер се добија љуштењем зрна, због чега је храњива вредност мања. У процесу млевења се уклањају мекиње и клице, што му одузима витамин Б, гвожђе и влакна. Иако се накнадно обогаћује гвожђем и Б витамином, влакна се нажалост не могу вратити.