Подешавања Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Београд
  • Дечани
  • Јагодина
  • Крагујевац
  • Крушевац
  • Ниш
  • Нови Сад
  • Ораховац
  • Панчево
  • Пирот
  • Приштина
  • Призрен
  • Сомбор
  • Суботица
  • Штрпце
  • Ужице
  • Врање
  • Вршац
  • Зрењанин
  • Звечан

Ово су НАЈБОЉЕ ЗАМЕНЕ за БЕЛО брашно! Једнако ДОБРО служе за припрему свих пецива, а МНОГО су ЗДРАВИЈА!

25.02.2021. 18:35
Пише:
Србија Данас/Ствар укуса
brašno
брашно / Извор: Профимедиа

Укус је феноменалан!

Сви веома волимо производе од белог брашна и нема ништа лепше него када кућа замирише на домаћи хлеб. Ипак, ма колико волели бело брашно, није препоручљиво да производе од њега конзумирате сваки дан. 

Постоје друга брашна која могу бити веома добра алтернатива, једнако укусна и нутритивно богата, а поред свега веома добра за здравље, пробаву и метаболизам. Када поченете да их користите после извесног  времена ће те се питати зашто их раније нисте користили. 

Најбоља и најгора глумица - истовремено! ДА ЛИ КОНАЧНО ПЛАНИРА ДА СВОЈУ ВЕЗУ ОЗВАНИЧИ БРАКОМ?

Најбоља и најгора глумица - истовремено! ДА ЛИ КОНАЧНО ПЛАНИРА ДА СВОЈУ ВЕЗУ ОЗВАНИЧИ БРАКОМ?

ЗАВРШИЛА ЈЕ У ПОЖАРЕВАЧКОМ ЗАТВОРУ Након ријалитија у стану су пронашли шест килограма дроге, тврдила је да је намештаљка - али је раскринкана

ЗАВРШИЛА ЈЕ У ПОЖАРЕВАЧКОМ ЗАТВОРУ Након ријалитија у стану су пронашли шест килограма дроге, тврдила је да је намештаљка - али је раскринкана

ВИСОК НИВО УПАЛЕ! Позната ГЛУМИЦА након ГОДИНУ ДАНА од како се ИНФИЦИРАЛА КОРОНОМ осећа ПОСЛЕДИЦЕ!

ВИСОК НИВО УПАЛЕ! Позната ГЛУМИЦА након ГОДИНУ ДАНА од како се ИНФИЦИРАЛА КОРОНОМ осећа ПОСЛЕДИЦЕ!

brašno
брашно / Извор: Профимедиа

Кукурузно брашно

Кукурузно брашно је вероватно најближе брашно без глутена пшеничном брашну. Оно је већ прилично распрострањено у пекарству, а често се користи и за поховање. Припрема се од осушених зрна кукуруза и садржи велику количину витамина А. Богато је антиоксидантима који су добри за здравље очију.

Брашно од леблебије

Ово брашно је можда једно од најмање познатих у популарној европској кухињи. С друге стране, много се употребљава у јеврејској кухињи и идеално је за фалафеле. Може да има посебан укус пасуља у неким јелима, али чињеница да је од махунарки чини га врло богатим протеинима. Такође садржи мало угљених хидрата и дијетално је.

"У 8 увече ми је рекао да кренем да се пакујем..." Глумица Мирка Васиљевић проговорила о БРАКУ са Вујадином

"У 8 увече ми је рекао да кренем да се пакујем..." Глумица Мирка Васиљевић проговорила о БРАКУ са Вујадином

Попрскала је СМЕСУ од ЧЕТИРИ САСТОЈКА на паркет и оставила ПЕТ МИНУТА да делује, резултат је НЕВЕРОВАТАН!

Попрскала је СМЕСУ од ЧЕТИРИ САСТОЈКА на паркет и оставила ПЕТ МИНУТА да делује, резултат је НЕВЕРОВАТАН!

Брашно од спелте

Брашно од спелте није без глутена, јер је спелта врста пшенице, па није погодно за људе са нетолеранцијом на глутен. Међутим, садржи више влакана и протеина, што га чини кориснијим од обичног пшеничног брашна. Због тога је лакше за пробавни систем. Укус му је слађи од пшенице, што га чини занимљивим за употребу у колачима.

Кокосово брашно

Слично кукурузном брашну, кокосово брашно се прави од сушеног и млевеног кокоса. Као и сви други производи од кокоса, и брашно има врло користан састав. Богато је незасићеним масним киселинама и влакнима. Употреба овог брашна у припреми слаткиша или других посластица била би врло успешна, укусна и корисна.

Брашно од овсених пахуљица

Овсене пахуљице су једна од најкориснијих намирница за гастроинтестиналну флору. Исто важи и за брашно од овсених пахуљица – једно је од најкориснијих брашна, садржи растворљива влакна и велику количину протеина. Још једна предност брашна од овсених пахуљица је та што се може направити код куће, само ако самељемо овсене пахуљице. Широко се користи и за слатке и за слане производе.

hleb
хлеб / Извор: Профимедиа

Бадемово брашно

Бадемово брашно је такође алтернатива пшеничном брашну. Већ се широко користи у француској кухињи и користи се за израду слатких тестенина. Прилично је флексибилно брашно, изузетно погодно за припрему слаткиша и прављење хлеба.