Ево ШТА ПИЈЕТЕ СВАКОДНЕВНО - Нутрициониста објашњава, само ОВО МЛЕКО је ДОБРО за честу конзумацију
Уколико сте решили здраво да се храните, обратите пажњу!
Нутрициониста Александра Лишанин креирала је функционалну исхрану која је у функцији лечења хроничних болести. Она је за портал Србија Данас анализу декларације дуготрајног млека.
Закључак на крају текста ће вас изненадити, ево шта пијете свакодневно.
Дуготрајно млеко
Стерилизовано млеко обогаћено витаминима са 2,8% млечне масти. Стерилизација је поступак излагања млека температурама већим од 100°Ц. Поступком стерилизације се потпуно уништавају сви микроорганизми, гљивице и бактерије и због тога је овакво млеко 100% хигијенски исправно и безбедно за употребу.
Стерилизацијом се такође уништава биолошка вредност млека.
НУТРИЦИОНИСТА ОТКРИВА: Вегета је пуна СОЛИ, а посебан ОПРЕЗ са овом ОЗНАКОМ на ДЕКЛАРАЦИЈИ
Имају ВИШЕ КАЛЦИЈУМА ОД МЛЕКА - Намирнице које су ризница витамина и минерала, ИДЕАЛНЕ у посту и за ВЕГЕТАРИЈАНЦЕ
Такво млеко нема никаквих ензимских једињења и уништен је део витамина, нарочито оних из Ц и Б групе. Такво млеко се састоји се само од млечног протеина, воде и масти.
Важност млечне масти огледа се у томе што оне организам снабдевају есенцијалним масним киселинама и липосолубилним (растворљивим у мастима) витаминима – А, Д, Е и К.
Због тога се, као у овом случају, врши фортификација млека, односно додавање витамина (витамин А, Д3, Е, витамини Б групе) који су уништени стерилизацијом.
Опште правило је да је најбоље пити млеко са што мање поступака прераде и са што вишемлечне масти. Најбоље је користити свеже прокувано млеко од крава за које смо сигурни да су квалитетно храњене и да нису коришћени било какви лекови или антибиотици.