ТРИКОВИ ЗА МРШАВЉЕЊЕ - Смемо ли јести СЛАТКО НА ПРАЗАН СТОМАК или треба имати ЈАЧИ СЛАНИ ДОРУЧАК?

Слатки или слани доручак: шта је боље?

За многе људе доручак је најважнији оброк у дану. То ствара добру основу за дан који је пред вама и даје вам енергију. Оно што одаберете за доручак може чак утицати на то да ли ћете осећати жудњу током дана или ћете се остати сити до ручка.

Није могуће рећи да ли је слатки или слани доручак бољи. Слатки доручак може (понекад несвесно) бити изузетно богат шећером. У исто време, постоји недостатак добрих хранљивих материја од којих ваше тело може имати користи. То би био случај ако ујутру волите да једете пшенични тост са џемом или заслађеним житарицама.

Али чак ни обилан доручак, наравно, није здрав сам по себи, на пример ако сваки дан стављате масне нареске на густо обложену ролну од белог брашна. Међутим, ако их замените интегралним житарицама, квалитетним мастима и порцијом поврћа, заиста радите нешто добро за себе.

6 добрих разлога за обилан доручак

Чак и ако волите слатко, лакше ћете јести обилан доручак ако знате разлоге зашто се то исплати. Обилан доручак има ове предности:

1. Ваш шећер у крви остаје стабилан (а жудња нема шансе)

Зашто је слатка храна са високим садржајем шећера тако лоша за доручак? Они подижу ниво шећера у крви одмах ујутру. И индустријски шећер и угљени хидрати кратког ланца, као што су они који се налазе у производима од белог брашна, брзо се разграђују и завршавају у крви за врло кратко време - ниво шећера у крви доживљава "врх". Пошто је инсулин одговоран за транспорт шећера, ова вредност такође брзо расте. Истом брзином како су нивои шећера и инсулина у крви скочили, они су затим опали. Пораст и опадање - Подстичу жудњу која вас прати током дана.

Обилан доручак одржава ниво шећера у крви константнијим јер обично садржи мање шећера. Ако се тада ослањате на добру мешавину протеина, масти и сложених угљених хидрата, то ће имати позитиван ефекат на ниво шећера у крви током целог дана.

Додатна чињеница: Према овој студији, можете учинити још више да одржите стабилан шећер у крви: прво једите протеине, а затим масти и угљене хидрате.

2. Остајете сити дуже

Доручак богат (обилним) протеинима је савршено "пунило" које ће вас сигурно одржати ситима до ручка. Према студијама, протеин се оцењује на много начина:

• Протеини се метаболишу спорије од угљених хидрата.
• Протеин остаје у стомаку дуже време.
• Протеини стимулишу ослобађање хормона ситости.
• Протеини једва да узрокују пораст нивоа шећера у крви.

Све ово вам помаже да останете сити дуже време - и лакше смршате. Здраве масти, влакна и сложени угљени хидрати појачавају овај ефекат. Како то спроводите? На пример, са омлетом или кајганом од поврћа и кришком хлеба од целог зрна.

Узгред: Доручак богат протеинима такође може бити сладак и здрав, као што су протеинске палачинке са воћем или немасни кварк са овсеним пахуљицама, орасима и бобичастим воћем.

3. Подржавате своја црева влакнима

Омлет са парадајзом, спанаћем или печуркама, хлеб са моцарелом и парадајзом или обилна каша од тиквица (које се називају и зоати) нису само заиста укусни, већ и корисни. Поврће даје драгоцена влакна. Она набубре у цревима, доприносе ситости и истовремено хране ваше цревне бактерије, што, према студији, позитивно утиче на варење.

Па зашто не бисте чешће јели поврће за доручак? Поврће које је погодно за ово укључује:

• Спанаћ
• Шаргарепу
• Печурке
• Парадајз
• Руколу
• Краставац
• Тиквице
• Келерабу