ПРЕСТАЛА ДА ЈЕДЕ ХЛЕБ: Одмах СМРШАЛА 5 КИЛОГРАМА, а онда УСЛЕДИЛЕ ПРОМЕНЕ које није очекивала
Морала да поново уведе хлеб у свакодневну исхрану, али уз једну измену!
Одлучила сам да почнем да се храним здраво, па сам стога одлучила да из исхране избацим бели хлеб и уопштено бело брашно. То је био велики изазов за мене, јер сам бели хлеб јела у великим количинама, поготово за доручком. Ево шта се десило након месец дана:
КВОТЕ ЗА НАЈВЕЋУ ЖУРКУ У СРБИЈИ: Зорја велики фаворит на Беовизији, ко је њен главни конкурент?
ЗАТРУДНЕЛА ЈЕ СА САМО 11 ГОДИНА: Одлучила је да РОДИ, а када видите ОЦА бебе заледиће вам се крв у жилама!
Стално сам се осећала гладном
Првих седам дана нисам могла да се наједем. Стално сам осећала глад. Хлеб ми се јео, колачи су ми се јели, кифлице сам сањала... У пекару нисам смела ни да привирим. Доручак је био најкритичнији, у смислу да сам морала да променим приступ овом оброку. Уместо да одем у пекару и купим нешто за доручак, морала сам од куће да носим кувана јаја, хељдину кашу или било шта што ће ме држати ситом док не дођем кући. Али након пар дана, организам се навикао, иако кризе осећам и сада - након месец дана од одбацивања хлеба.
Смршала сам 5 килограма
Једино што сам променила у исхрани је то што сам избацила хлеб. Све остало је остало исто. Да напоменем како се никад нисам хранила нездраво, осим тог доручка који је махом био оброк из пекаре.
Наставила сам да вежбам као и пре, да једем домаћа кувана јела за ручак (сарма, пасуљ, грашак), али само без хлеба. Након месец дана сам видно смшала, а вага је показала - 5 кг.
Осећала сам грчеве у ногама
Прих две недеље сам сасвим из исхране избацила угљене хидрате. Одмах сам почела да осећам грчеве у ногама, што никад пре није био случај. Ноћу нисам могла да спавам и након што сам се консултовала са доктором, предложио ми је да у исхрану вратим угљене хидрате - све осим хлеба. Након тога су грчеви постепено престали. Хлеб је богат електролитима, а када ваше тело не добије довољно ових есенцијалних хранљивих материја, то може довести до грчева мишића.
Осећала сам се уморно
То је онај осећај кад кренете на дијету, па тело не може да схвати зашто сада нема оно на шта је навикло, па се буни великим умором и јаким главобољама. То је оно што ми је највише сметало током одбацивања хлеба.
Стално ми се јело нешто слатко
Била сам одлучна да нећу поклекнути, али тело ми је жудело за слаткишима. Лекар ми је објаснио да моје тело тражи енергију на коју је навикло. Када се осећамо уморно и исцрпљено, природно посежемо за храном која нам може брзо дати енергију, као што су слаткиши и заслађена пића. Иако умерено једење хлеба неће довести до тога да добијете вишак килограма, једење колачића и чоколаде кад год се осећате исцрпљено свакако може.
Стога сам одлучила да након месец дана у исхрану вратим хлеб, али интегрални, од целог зрна. Овако спремљен (домаћи) хлеб сада ми траје и по недељу дана, јер ми је довољна једна кришка овог хлеба на дан.
Рецепт за домаћи интегрални хлеб:
- 500 г интегралног пшеничног брашна
- 3 кашике кукурузног брашна
- 1 коцка квасца
- 2-3 кашике маслиновог уља
- 2 кашике ланеног семена
- 2 кашике сунцокретовог семена
- 2 кашике бундевиног семена
- 1 кашичица шећера
- 1 кашичица соли
- око 400 мл топле воде
Припрема: Растопити квасац у мало топле воде са кашичицом шећера. Помешати интегрално и кукурузно брашно и семенке, па додати надошли квасац. Уз постепено додавање воде, замесити глатко тесто. Премазати са мало маслиновог уља и оставити да се удупла. Затим премесити и опет оставити да нарасте. Посути мешавином семенки и пећи око 40 минута на 200 степени.