ШОК САЗНАЊЕ! Научници ВЕГЕТЕРИЈАНСТВО И ВЕГАНСТВО повезују са овом ОПАСНОМ БОЛЕШЋУ...
Да ли сте знали?
Према недавном истраживању једног утицајног америчког часописа исхрана без меса је повезивана све више са разним менталним болестима.
Анализа је подразумевала 20 студија о конзумацији меса и менталном здрављу и открила је повезаност између вегетаријанства и веганства с лошијим стањем менталног здравља.
ПОПИЈТЕ ОВАЈ СОК ОДМАХ ПОСЛЕ ЈЕЛА И ОБОРИЋЕТЕ ШЕЋЕР У КРАТКОМ РОКУ: Свима је познат, а тек што је УКУСАН
НЕ ЛИЧИ НА СЕБЕ, НАТАША ПОТПУНО ПРОМЕНИЛА СВОЈ ИЗГЛЕД: Беквалчева се осмелила да уради ОВО...
ОВА ЧЕТИРИ КОМАДА ИЗБАЦИТЕ ИЗ СВОГ ГАРДЕРОБЕРА: Стилисти кажу да је њима ПРОШАО РОК
- Колико сте људи срели који су и срећни и стално на дијети? - питала се Урска Доберсек, психолошкиња са Универзитета Јужна Индијана, која је и коауторка ове анализе.
- Вероватно врло мало - а постоји јак научни разлог за то - рестриктивне дијете дугорочно чине људе нездравима и несрећнима.
Ипак, о свакој потенцијалној узрочној вези још се расправља. Иако неке студије сугеришу да се нутритивни недостаци повезани с веганском исхраном могу повезати са депресијом, могуће је да депресија и анксиозност претходе нечијој одлуци да не конзумира месо.
- Избегавање меса може бити и кокош и јаје када је у питању ментална болест - рекла је Доберсек.
Искључивање меса из исхране вероватно неће побољшати ментално здравље
Истраживање укључено у нову анализу обухвата период од 2001. до средине 2020. и укључује готово 172.000 испитаника на четири континента. У тој групи око 158.000 људи јело је месо, а 13.000 није.
Све осим две студије ослањале су се на упитнике у којима су испитаници сами извештавали јесу ли јели месо или не, а затим су одговарали на питања о томе јесу ли осетили анксиозност и депресију.
Анализа је закључила да је "апстиненција од меса јасно повезана с лошијим менталним здрављем"
То је било тачно без обзира на пол особе иако истраживачи нису могли видети и друге утицаје који могу бити у корелацији са овом појавом - као што су доб особе, одређене врсте меса које једу, социоекономски статус, историју менталних болести или колико дуго су се суздржавали од меса.
Ипак, резултат се надовезује na prethodna истраживања која су показала сличне трендове, па је Доберсек рекла да није изненађена.
Њен тим је, наиме, прошле године објавио анализу која је сугерисала да је суздржавање од меса повезано с већим ризиком од депресије, анксиозности и самоповређивања.
У међувремену је анализа из августа ове године, коју је спровела екипа из Немачке, такође показала да су вегетаријанци депресивнији од људи који једу месо.
- Идеја да можемо постати здравији или срећнији елиминацијом хране и пића је поједностављена, не научна и није поткрепљена ваљаним доказима - рекла је Доберсек.
Питање хронологије: Престану ли људи прво јести месо, а затим развију већи ризик од депресије?
Или је више људи који су већ депресивни одлучило постати вегани или вегетаријанци?
Врло мало студија нуди одговоре на та питања иако истраживања из 2012. сугеришу да депресија може претходити преласку на вегетаријанство.
Друга могућа објашњења за ту везу, према Доберсек и Арчеру, могу бити да људи покушавају спроводити исхрану без меса како би решили постојеће проблеме менталног здравља или да људи с депресијом могу саосећати са животињама и доносити прехрамбене одлуке на темељу особне етике.
- Појединци који се боре с менталном болешћу често мењају своју исхрану као облик самолечења - рекла је Доберсек.
- И чини се да многи људи бирају веганство као етички одговор на окрутност својствену природи и људским друштвима.
Такође, је могуће да ће се особе које су депресивне или забринуте због климатских промена вероватније одлучити за исхрану која смањује емисије угљеника. На глобалном нивоу месна индустрија је одговорна за око 15% годишњих емисија.
Доберсек је међутим приметила да строга веганска прехрана понекад може довести до мањка нутријената, посебно код трудница.
То заузврат може повећати ризик од телесних и психичких болести. На пример, витамин Б-12, фолна киселина и омега-3 масне киселине налазе се само у животињским производима, а мањак тих храњивих састојака повезан је с депресијом, ниском енергијом и лошим метаболизмом.
Расправа остаје спорна
Кад је објављена анализа Доберсек из 2020. неки који су је читали мислили су да показује да једење меса побољшава ментално здравље, али Арчер је рекао: - То је очигледно погрешно.
Осим тога, критичари тих налаза истакли су да је Доберсек добила више од 10.000 долара од Националне задруге говедара како би спровела рецензију - "Говедина за срећнији и здравији живот".
Нова анализа такође је делом финансирана бесповратним средствима путем задруге за говеђе месо. Међутим, аутори су приметили да спонзор није утицао на дизајн истраживања, прикупљање података или закључке студије.
- Ипак, становништво САД-а постало је дијабетичарско, анксиозније и депресивније. Мислим да ово није случајност - закључила је докторка Доберсек своје дугогодишње студије.