BAKA BUDA IMA 120 GODINA RADNOG STAŽA: Iako ima 85 godina sa istim žarom SPREMA SPECIJALITETE svojim gostima (VIDEO)
Buda je i heroj i žrtva jer je ceo svoj život posvetila radu i hotelu u kome i radi i živi.
Budimirka Buda Mladenović već 60 godina radi kao kuvarica u hotelu "Sopoćani" kod Novog Pazara. Ako se u to uzme činjenica i da je sve vreme radila u dve, ponekad i tri, smene, Buda ima 120 godina radnog staža.
Dok se bliži 90. godini života, ova starica i dalje s istim žarom sprema kulinarske specijalitete tog kraja i oduševljava goste.
RHMZ IZDAO NOVO UPOZORENJE! AKO NE MORATE, NE IZLAZITE IZ KUĆE: Pljuskovi sve jači, moguće izlivanje reka u Srbiji
KIŠA NAS NE NAPUŠTA! Bez kišobrana i kabanica ne krećite nikuda: Poznato kada nas očekuje razvedravanje
DOKTORKA GRUJIČIĆ KAKVU DOSAD NISTE ČULI: Direktorka Onkologije o koroni, zaverama, batinama...
Buda je i heroj i žrtva jer je ceo svoj život posvetila radu i hotelu u kome i radi i živi.
Ekipa emisije "Kvadratura kruga" na RTS nedavno je posetila Budu. Ona danas ima 85 godina.
I dalje je na nogama u istom prostoru u kome već decenijama radi istim tempom od jutra do ponoći i još uvek uspeva da svakog dana pripremi hranu za oko sto ljudi.
Buda nikada nije koristila vikend, niti je odmarala bio koju smenu, a samo četiri puta je otišla na odmor.
- Nije mi nužda, ali volim - kaže Buda.
Kako je ispričala, odrasla je u siromašnoj porodici, čuvala ovce.
- Majka mi je rekla da se zaposlim ovde kao kuvarica i tako dođem do svog dinara. Govorila mi je da je to jedini način da kupim haljinu u kojoj bih se mogla udati - govori Budimirka.
Ona nije ni slutila da će vreme od 1954. do danas provesti u kuhinji gde je postala majstor za domaću kuhinju iz novopazarskog kraja, tembal, roštilj, proju, pite, pogače, jagnjetinu ispod sača...
Tokom godina motel su pohodili ambasadori, razni državnici, direktori, čelnici Komunističke partije poput Rankovića, Kardelja, ali i sam Josip Broz Tito.
- Kad je odlazio, Tito mi je prišao i pozdravio se. Bio je veoma prijatan, zadovoljan uslugom, čak sam se i slikala s njim. Bio je to za mene veliki događaj kog ću pamtiti dok sam živa - priča Buda.
Za 60 godina rada dobila je jednu sobu na korišćenje. U njoj samo prespava jer najveći deo dana provodi u kuhinji. Često misli na godine koje su prohujale.
Motel "Sopoćani" smešten je u šumici, gosti uživaju, Buda sprema specijalitete u poznoj starosti.