fbpx
Skip to main content
Jovana Babović i Trdelnik

Jovana Babović za SD o ČEŠKOM specijalitetu: Naši ljudi obožavaju TRDELNIK i uvek pitaju za OVO! (VIDEO)

Foto: Instagram Printscreen/jovana.babovic/trdelnik_beograd
Trdelnik postaje omiljen slatkiš u Srbiji!

Trdelnik, Kurtoš ili Dimnjak kolač. Svako ga različito zove, a isto voli i rado jede.

Jovana Babović je vlasnica radnje koja je specijalizovana za ovaj kolač, pa smo sa njom vodili razgovor o istom, a i ko bi drugi mogao bolje da nas uputi, objasni i razjasni sve nedoumice o ovom kolaču, od osobe koja ga pravi sa uživanjem i koja je ovaj kolač prodaje u jednom beogradskom tržnom centru i na zemunskom keju.

ŠERPA PUNA ZDRAVLJA: Napravite kuvani kupus po OVOJ RECEPTURI i uživaćete u svakom zalogaju! (VIDEO)

ŠERPA PUNA ZDRAVLJA: Napravite kuvani kupus po OVOJ RECEPTURI i uživaćete u svakom zalogaju! (VIDEO)

NIJE VAŽNO SAMO ŠTA, VEĆ I KADA: Ako doručkujete u OVO VREME produžićete sebi život!

NIJE VAŽNO SAMO ŠTA, VEĆ I KADA: Ako doručkujete u OVO VREME produžićete sebi život!

BACATE LJUSKE OD JAJA?! Kada čujete šta možete sa njima, čuvaćete ih kao SUVO ZLATO

BACATE LJUSKE OD JAJA?! Kada čujete šta možete sa njima, čuvaćete ih kao SUVO ZLATO

Jovana se u avanturu pravljenja "Trdelnika" upustila pre tri godine, a nama je otkrila da li je ovo rumunski, mađarski ili češki kolač?

- Na internetu se mogu naći razne verzije, ali ćete u svim tim verzijama videti da se radi o mađarskom specijalitetu i da mu je pravi naziv "Kurtoš" kolač. Zašto smo ga mi nazvali "Trdelnik"? Tako ga nazivaju u Češkoj i u svakoj državi su ga prisvojili i nazvali po svom. i zanimljivo je da ga svi prave po nekom svom receptu u kojem nešto dodaju ili oduzmu, ali se ipak radi o kolaču koji potiče iz Mađarske.

Jovana kaže da je za pravim receptom tragala dugo i da su vodili računa o svakom segmentu proizvodnje.

- Mi smo pripremu radili sigurno godinu dana. To su bile razne kombinacije i recepta i spremanja i pripreme. Vodili smo računa da sve bude savršeno i da većini ljudi bude ukusno kada proba, tako da smo se mi odlučili za neki naš recept, za neku našu najbolju kombibnaciju - otkrila nam je Jovana.

Da li postoji slana verzija ovog kolača, kako se pravilno jede ovaj kolač i koji ukus je najtraženiji, poslušajte u nastavku.

"NISAM MOGAO ODMAH DA JE ŠUTNEM!" Car otkrio razloge zbog kojih je RASKINUO sa Dalilom "Nisam mogao više"

"NISAM MOGAO ODMAH DA JE ŠUTNEM!" Car otkrio razloge zbog kojih je RASKINUO sa Dalilom "Nisam mogao više"

Vremenska prognoza
Pretežno oblačno
1 Beograd