Baka Jela donosi recept za OMILJENU KOMBINACIJU skoro svakog SRBINA - Spremite se da POLIŽETE PRSTE uz PODVARAK iz rerne i PROJARU
U svetu gastronomije, nema ničeg poput ukusa tradicionalnih jela pripremljenih s ljubavlju i pažnjom. Otkrijte tajnu savršenog ručka dok vas vodimo kroz recept koji smo dobili od bake Jele – majstorice kulinarske veštine koja svojom strašću i iskustvom stvara nezaboravne obroke
Raspametiće vas ukusan podvarak sa sočnom projarom - evo recepta i načina ripreme!
Polazeći od tradicionalnog recepta, otkrijte čaroliju ukusa u pripremi domaćeg podvarka uz savršeno prateću projaru koja će upotpuniti vašu gastronomsku avanturu.
BOLEST koja tiho pogađa MILIONE LJUDI širom sveta: Evo kako da prepoznate simptome NA VREME
BOJA ŠLAJMA otkriva u kojoj FAZI ste BOLESTI, zato OBRATITE PAŽNJU! Doktor otkriva i koja je IZUZETNO OPASNA i zahteva HITAN PREGLED
Sastojci za podvarak:
- Veća glavica sitno seckanog kiselog kupusa
- 1 veća kašika masti
- 1 veći praziluk
- 300-400 gr svinjskog, ovčijeg ili drugog mesa
- 300 gr dimljenih rebara
- Lovorov list, slatka i tucana paprika, mladi biber
Priprema:
Luk iseći na krugove i propržiti, dodati seckano meso i suvo meso, naliti malo vode i dinstati nekoliko minuta.
Dodati sitno seckani kiseo kupus, lovorov list, promešati i dodati vodu, kuvati 1,5 sati.
Dodati slatku papriku, tucanu papriku i mleveni biber po želji. Staviti u prethodno ugrejanu rernu na 220 stepeni C i peći 20 minuta.
Priprema projare:
Umutiti 3 jaja, dodati 50 gr hlebnog brašna i griza, 150 gr kukuruznog brašna, 100 ml kisele vode, 200 ml jogurta, 200 gr sira, so, prašak za pecivo i 70 ml ulja.
Sve dobro izmešati i sipati u podmazanu tiganju.
Peći u prethodno ugrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 40 minuta.
Ovaj fantastični recept obećava neodoljiv spoj mekog kiselog kupusa, aromatičnog mesa i hrskave proje koja se topi u ustima. Isprobajte ga sami i uživajte u savršenoj kombinaciji tradicionalnih ukusa. Pripremite se da vaša kuhinja zamiriše neodoljivim mirisima, a vaši ukućani budu oduševljeni ovom ukusnom poslasticom. Uživajte u pripremi i dobar tek!