ODLIČNA ZAMENA ZA HLEB: Lepinje na plotni po RECEPTU NAŠIH BAKA, idealne za hladne dane (RECEPT)
Izuzetno mekane i ukusne lepinje
Odlično se slažu i sa mesom sa roštilja, a idu i uz bilo koje kuvano jelo umesto hleba. Najdraže su još tople s kajmakom.
Karakteristično za ove lepinje je da se peku na ringli, na suvom tiganju. Zato odaberite neki stariji tiganj, jer se lako može desiti da se nepodmazanom sudu dno vremenom malo iskrivi od ovakve upotrebe. Odvojte i jednu čistu, ali stariju kuhinjsku krpu u koju ćete ih uvijati.
ZARAŽENI OMIKRONOM imaju ovaj PROBLEM SA UŠIMA: Ako primetite ovaj simptom PRAVAC KOD LEKARA i na testiranje
CRNO PROROČANSTVO PATRIJARHA PAVLA ZA SRBIJU: Monah otkrio JEZIVE detalje iz tajnih spisa
Potrebno je:
- 450 gr brašna
- 15 gr kvasca
- 1 kašićica šećera
- malo soli
- 100 ml jogurta
- 100 ml mlake vode
Priprema:
Rastopti kvasca u malo vode oko 50 ml. Dodati šećer, pa kad zapeni sipati u vanglu. Dodati vodu i jogurt smlačen, zatim ulje i deo brašna i so. Dobro izraditi testo da nema grudvica . Dodavati ostatak brašna i rukama ili mikserom sve izjednačiti da testo bude mekše i glatko.
Ostaviti ga da odmori 30 min, pa ga istresti na sto koji smo malo pobrašnjivili. Iseći na nekoliko delova pa rukama formirati loptice koje treba ostaviti na pobrašnjavljenom stolu pokriveno 10 min. Svaku lopticu rukama ili oklagijom razviti i ređati na veći poslužavnik.
Opet pokriti da odmore 15 minuta na toplom. Na veći teflonski tiganj ili veću plotnu na drva staviti lepinju pa okretati na 1-1.5 min nekoliko puta da zarumene. Jako su mekane, mogu se puniti.