PRAVO SRPSKO JELO: Ovakav obrok će vas nahraniti i ZAGREJATI, odlična zaštita u toku hladnih dana
Hladni dani su pred nama i prvo što treba da uradite je da se zagrejete. Zato vam danas preporučujemo jelo koje je idealno za ove dane, a reč je o beloj čorbi koja je kombinacija krompira i pilećeg mesa. Idealna kombinacija koja hidrira i hranljiva je u isto vreme. Uz parče hleba i neku salatu biće odličan obrok za danas.
Zašli smo u duboku jesen, pa je napolju hladno. Zato je dobro da za ručak primemite nešto što će vas zagrejati i nahraniti. Jelo koje će vam to omogućiti je i jedno od najčešće spremani u Srbiji, u svakodnevnoj ishrani, lako se priprema, sastojci su dostupni, a veoma je zdravo, dobro za probavu, greje i obezbeđuje sve što jedan zdrav obrok treba da ima.
Hara MISTERIOZNA BOLEST nalik KORONI! Stručnjaci sumnjaju da je to BOLEST iz PROŠLOG VEKA - "Strahujemo od nove EPIDEMIJE"
Nekada je dobro da VAS dočeka "HLADAN TUŠ" - Niske temperature VODE pomažu i kod UBRZAVANJA cirkulacije
Reč je o čorbici sa belim mesom i krompirom.
Sastojci:
- 200 g pilećeg belog mesa (može i bez mesa ako volite)
- 800 g krompira
- 100 gr. crnog luka
- 3 – 4 čena belog luka
- 1 kašika suvog začina
- malo bibera
- peršunovo lišće
- 2 kašike ulja ili kockica maslaca
- Oko 2,5 do 3 litra vode
- rezanci za supu
Priprema:
Na ulju izdinstajte sitno iseckano belo meso, izvadite ga iz šerpe pa dodajte iseckan crni luk. Kratko dinstajte, pa dodajte iseckan beli luk. Par sekundi još pržite pa dodajte isečen krompir, vodu da prekrije. Kuvajte dok krompir ne omekša. Ispasirajte viljuškom ili štapnim mikserom, vratite meso u čorbu, začinite i dodajte peršunovo lišće i još vode (koliko volite da bude gusto). Kuvajte oko 2 minuta pa dodajte rezance. Prijatno!