ZAPEČENE PUNJENE PAPRIKE: Ručak za desetku po receptu iz bakine kuhinje, jedan sastojak je ključan sa savršen ukus (VIDEO)

Punjene paprike oslićem, mislim da sam sad premašila i samu sebe. Ne oseća se riba, neverovatno dobar ukus

Potrebno je:

• 2 oslića srednja
• 10 srednjih paprika za punjenje
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašičica ml paprike i tucane ljute
• 1 glavica belog luka
• 1 veća rendana šargarepa
• 1 veći mlad krompir rendan
• 3 pune kašike pirinca opranog
•  biber
• suvi začin
• 1 paradajz
• 200 ml kuvanog paradajza
• 200 ml vode
• 1 veza peršunovog lista ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk i rendanu šargarepu. Kad se uprži dodati usitnjenu ribu sa belim lukom i rendan krompir. Sve izjednačiti. Dodati kašiku suvog začina, slatku ml. papriku i tucanu ml biber i opran pirinač. Dodati obilno peršunovog lista. Sve izjednačiti.

Paprike oprati i izvaditi sece pa puniti paprike i zatvarati kolutovima paradajza. Ako nema može i kolutovi krompira. Naliti kuvanim paradajzom pomešanog sa vodom i malo ulje. Ubaciti u paradajz i kašiku instanta od pečuraka supe. Još malo preliti uljem i staviti pokriveno u rernu sat vremena da krčka.