LOŠE VESTI ZA LJUBITELJE SLATKIŠA! Cena kakaa nastavlja da reste, Švajcarska ima plan
Bari Kalebo ulaže u uzgoj stabala kakaoa kako cene ključnog sastojka čokolade rastu, smanjujući profit za poslastičare.
Švajcarska fabrika čokolade radi sa farmama u Brazilu i Ekvadoru na 'pilotiranju i razvoju najboljih praksi za stvaranje skalabilnog i profitabilnog visokotehnološkog modela za održivu proizvodnju kakaoa', navodi kompanija u saopštenju za javnost, piše Seebiz.
Pristup dolazi pošto je ozbiljna nestašica kakaoa gurnula cene na rekordno visoke i skrenula pažnju na godine hroničnog nedovoljnog ulaganja u ključnim zapadnoafričkim zemljama, ometajući sposobnost farmera da se brane od bolesti i vremenskih rizika.
Inicijativa Future Farming ima za cilj da 'bude katalizator za druge da ulažu u poljoprivredu i stvore partnerstva sa farmerima za modernizaciju održivog uzgoja kakaoa velikih razmera - navodi se u saopštenju kompanije.
Bari Kalebo je potpisao inicijalni sporazum o saradnji sa poljoprivrednom kompanijom u Bahiji u Brazilu za razvoj 5.000 hektara zemlje. Imovina kompanije od 640 hektara u Ekvadoru, takođe, će biti deo inicijative, navodi se u saopštenju.
Stiven Reclaf, trenutno predsednik kompanije Global Cocoa, postaće izvršni predsednik FFI-ja i podnosiće izveštaj izvršnom direktoru Piteru Feldu. Alen Frejmond će postati novi predsednik globalne kakao kompanije.
- Uveren sam da sa FFI nećemo samo dovesti uzgoj kakaa na industrijski nivo, već ćemo, takođe, pomoći da održivi kakao postane norma - rekao je Reclaf u saopštenju za javnost.
Izvor: Srbija Danas/Biznis.rs