Сви су полудели за овом ПИТОМ СА МЕСОМ - Хрскаве коре пуне су сочног фила, а када је једном пробате правићете је увек
Пита са месом толико сочна да ћете је стално правити, баш по бакином рецепту.
Пита са месом је омиљено јело свих правих гурмана, посебно када је сервирана уз домаћи јогурт или кисело млеко. Међутим, сигурни смо да никада нисте пробали овакву питу, којој заправо посебност даје начин на који се прави.
СРПСКИ ДЕЛИКАТЕС! Бака данас дели рецепт за КИСЕЛИ КУПУС са РЕБАРЦИМА, засуците рукаве и направите уз њега и ПРОЈУ
Бака Јела открила ТАЈНИ САСТОЈАК за најукусније ПАЛАЧИНКЕ - Проверени трик за најбољу смесу, заиста прави ЧУДО јер се топе у устима
Потребно је:
- 400 гр млевеног меса
- 2 главице црног лука
- 4 чена белог лука
- 2 рендана кромпира или тиквица
- мало сувог зачина
- 500 гр танких кора
- уље
- мало црвене паприке
- мало киселе воде
За прелив:
- 200 мл јогурта
- 100 мл киселе воде
- мало прашка за пециво
- мало уља
Припрема:
На уљу пропржити сецкан црни лук, додати млевено месо и динстати га око 10 минута. Додати суви зачин, млевени бибер, бели лук, рендани кромпир. Све изједначити. Лист танке коре мало попрскати уљем и киселом водом, тако и другу па трећу кору. Додати неколико кашика надева меса, поново две коре одозго и на трећу месо. Покрити са кором и посећи питу на коцке и попрскати уљем и киселом водом. Измешати јаја, додати мало прашка за пециво, јогурта, киселе воде, уља и прелити питу. Пећи на 200 степени око 50 минута.