Skip to main content
  • Read more Foto: Informer Info

    Jelisejska palata objavila EKSKLUZIVNE FOTOGRAFIJE Vučića i Makrona: Susret dvojice predsednika iza reflektora (FOTO)

  • Read more FK Partizan Fudbal

    POSLE ĐURĐEVIĆA: Čelnici Olimpijakosa žele još jednog igrača Partizana (FOTO)

  • Read more Vladimir Putin Sirija

    Ruski piloti koji su štitili Putina u Siriji: Kada smo se približili avionu OSTALI SMO ZATEČENI

  • Read more mischa barton VIP

    "HTELA SAM DA SE UBIJEM": Policija je zatekla golu i histeričnu glumicu, koja se ubrzo obrela u centru seks skandala!

  • Read more navijači Hronika

    Hrvatski huligani dobili pretnje u CZ-u: Od vukovarskog tornja žiletima ćemo ti napraviti BEOGRADSKOG POBEDNIKA

  • Read more Miloš Ninković Fudbal

    ZVEZDAŠ VELIKOG SRCA: Sjajan potez Miloša Ninkovića u Australiji

  • Read more Bora Santana Zadruga

    DIREKTNO OBRAĆANJE PRODUKCIJE ZADRUGARIMA: Ona je SAMA odlučila da NAPUSTI...

Prodavnica

NEZAOBILAZNI sastojci hrane koju svakodnevno jedemo: Teški metali, antibiotici i hormoni, ali to nije NAJGORE

Foto: Srbija Danas
Evropska unija zabranila upotrebu i u ishrani kućnih ljubimaca

Deklaracija na suhomesnatim proizvodima uglavnom nam je nedostupna, jer se šunke, salame i kobasice uglavnom prodaju u rinfuzu. Da ovi proizvodi nisu dobar izbor za svakodnevno konzumiranje, nije nepoznata činjenica, ali malo ko zna šta zapravo sadrže. Redakcija Zaštitnika potrošača, uz pomoć stručnjaka, otkriva šta zapravo jedemo kada u sendvič stavimo pileću salamu.

Sadržaj pilećih salama

* Mašinski separisano meso
* Voda, biljna mast, kukuruz, skrob
- Da bi se dobila punoća ukusa, dodaje se biljna mast koja se umešava u masu za salamu tokom proizvodnje, uz dodatak vode i kukuruznog skroba. Kukuruzni skrob služi da veže deo vode, da bi salama bila vizuelno suva.
* E450
- Salama je praktično čvrsta emulzija koja sadrži vodu. Da se voda ne bi odvojila dodaju se emulgujuće soli.
* E407a, E401, E415 
Zgušnjivač, obrađena eseuna alga, Na-alginat, Ksantan guma - ovi dodaci čine da salama bude čvsta, da se ne lomi prilikom sečenja
* E621
- Pojačavač arome Na-glutaminat, dodatak često povezivan sa svim začinima u prahu. On čini da naše čulo ukusa oseća dublje i intezivnije sve arome.
* E315
- Neophodan u ovim proizvodima, jer sprečava nastanak opasnih nitrozoamina iz azotovih jedinjenja, kojih uvek ima u mesu, pošto se meso konzervira na taj način.
* E120
- Boja karmin (cochineal). Prirodna crvena boja životinjskog porekla, služi da bi se pojačala boja mesa. To se radi zato što, ako osim mesa ima vode, skroba i biljne masti, boja mesa nije intezivna kao kod čistog mesa i zato je proizvođači pojačavaju.
* E250
- Konzervans Na-nitrit koristi se široko u ovom tipu proizvoda, a glavna uloga je sprečavanje rasta bakterije Clostridium botulinum koja prouzrokuje botulizam

POVUČENO 1.000 TONA HRANE I PIĆA ZA GODINU DANA: Više od polovine su zabranjene namirnice

Za ove PROIZVOĐAČE nisu svi KUPCI isti: Evo kome POTURAJU paštetu BEZ MESA i šunku od ALGI!

Najproblematičniji sastojak je "mašinski separisano meso", koje se na deklaracijama uglavnom krije iza skraćenice MSM.

Šta to, u stvari, znači? MSM je proizvod dobijen odvajanjem mesa sa kostiju na kojima je to meso ostalo posle otkoštavanja trupa živine mehaničkim putem. O mašinski separisanom mesu poslednjih godina vode se ozbiljne stručne rasprave i to u dva pravca: prvi je mikrobiološka ispravnost MSM, a drugi mogućnost da se u MSM nalaze i drugi delovi životinja kao što su kosti, tetive i slično, a sve to, na kraju, završi u našem organizmu.

NEOBIČAN KAFIĆ, ODLIČAN BIZNIS: Ne plaćate hranu i piće nego...

Koliko je ovaj sastojak problematičan, najbolje govori činjenica da ga je Evropska unija zabranila prvo u hrani za ljude, a zatim i u onoj za pse i mačke. S obzirom na to da je uništavanje u kafilerijama skupo, oni ga izvoze u zemlje poput naše, gde je njegova upotreba dozvoljena.

O MSM za Zaštitnik potrošača govori Miroslav Stojšić, bivši načelnik Republičke veterinarske inspekcije, jedan od najvećih protivnika toga da se MSM koristi za ljudsku ishranu.

Srbija je deponija Evrope, prodaju nam hranu koja nije ni za mačke, ali to nije ono NAJGORE

- MSM sadrži velike količine mlevenih kostiju, prepunih teških metala, antibiotika, hormona... Kod pilića su kosti tanke, krte, drobljive, pa je od njih teško precizno odvojiti meso i onda se sve drobi, melje sa kostima, propušta kroz sita. Problem je što se štetne supstance, teški metali, antibiotici, hormoni, najviše zadržavaju upravo u kostima - upozorio je Stojšić.

kupovina mesa
Foto: Profimedia/ilustracija

Pored problematičnog MSM-a, pileće salame sadrže i brojne emulgatore koji se kriju iza raznih E oznaka u kombinaciji sa brojevima, te je prostim čitanjem deklaracije nemoguće zaključiti šta zaista jedemo u sendvičima. 

 

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 1 Pogledaj sve komentare
deki's picture

deki

a poli parizer no1 u evropi? kako?

0 | 0
Read more obaveze, stres Vesti

Kada posao ubija svakodnevni život: Ovo su razlozi zbog kojih mrzite svoje radno mesto

Read more Američki ledolomac Obalske straže Vesti

Srbija kupuje borca protiv leda!

Read more ljudi Vesti

Ako govorite SRPSKI JEZIK, prijavite se i možete da dobijete posao i platu od 160.000 dolara

Read more Aleksandar Vučić i Esteban Laso Ernandes Vesti

Oni nama vakcine, mi njima pomoć poljoprivrednih stručnjaka: Vučić izložio plan za saradnju sa Kubom

Read more bitkoin Vesti

Nemate NIJEDAN bitkoin, nema problema: Evo kako možete da ZARADITE od njih

Read more Egipat Vesti

NOVI Zakon o turizmu u CG: NE SMEJU više da vam naplaćuju ležaljke, ali vi nećete SMETI da VODITE LJUBIMCE sa sobom

Read more Znanjem do svog biznisa Vesti

Otvorene firme u okviru projekte "Znanjem do svog biznisa"

Read more boing 747 Vesti

Kraj jedne epohe: Poslednji let "džambo džeta"

Read more Kuća Novčanik

Bračni par poklanja kuću vrednu 45 000 evra, ali ima jedan USLOV (FOTO)

Read more Muškarac grli auto Novčanik

Ako prodajete automobil, ove činjenice morate znati

Read more Roditelj i dete Novčanik

Državi porodica na prvom mestu: Od 1. jula za prvo dete i do 100.000 dinara

Read more Internet Novčanik

Šta se krije iza sajtova za popuste i kako vas prevare da i ne primetite

Read more Selo Alvine Novčanik

Čitavo selo prodato za 140.000 evra: Ima 15 stanovnika, nalazi se u šumi, a telefonski poziv je promenio sve

Read more pas, jelka, nova godina Novčanik

Nova godina samo što nije: Otkrivamo gde u Srbiji može da se kupi najjeftinija jelka

Read more beograd,studenski trg Novčanik

Nove kazne za pešake u Srbiji: Ako pretrčavate ulicu sa detetom platićete čak 20.000 dinara

Read more Second hand Novčanik

ZAŠTO NAS TRGOVCI DERU: Garderoba 500 i više dinara skuplja u odnosu na države EU

Read more Bogradn Stipanović Posao

Bogdan (33) je ostavio fakultetsku diplomu da bi preuzeo brigu o farmi od 250 grla stoke, a evo šta kaže o tome

Read more čekaonica Posao

Pomeraju se starosni uslovi: Do penzije 5 godina duže nego do sada?!

Read more pekara Posao

Očeva pekara je bila pred zatvaranjem, a onda je devojka pomoću JEDNOG TVITA razvila SJAJAN BIZNIS (VIDEO)

Read more radnici Posao

I to je moguće u Srbiji: Baveći se ovim poslom mesečno možete zaraditi 171 hiljadu dinara

Read more Irska Posao

U ovoj zemlji nude posao za platu od 2.000 evra i prijavu za stalno: A evo šta treba da znate da radite

Read more Žena Posao

Napisala je veliko P umesto malog p i dobila kaznu od 1.300 evra

Read more Oglas Posao

Srbi na udaru prevaranata: Nudi se posao iz snova i fantastična plata, a firma NE POSTOJI!

Read more Majkrosoft Posao

Raj za radnike: Ova kompanija gradi mali grad za svoje zaposlene kako bi im bilo lepše dok rade (VIDEO)

Read more Foto: Promo Energetika

EPS ulaže u modernizaciju opreme: Najveći odlagač je krenuo ka kopu u RB Kolubara

Read more Aleksej Miler i Aleksandar Vučić Energetika

Preneo mu Putinove pozdrave: Vučić ugostio predsednika UO Gasprom (FOTO)

Read more EPS Energetika

EPS gradi prvi vetropark: Proizvodnja prvih kilovat-sati očekuje se 2020. godine

Read more Struja Energetika

Požurite ako želite olakšice za struju: Određena domaćinstva će imati BESPLATNE KILOVATE

Read more HE "Đerdap" Energetika

"Đerdap 2" dobija novu snagu: Najavljena modernizacija hidroelektrane (FOTO)

Read more Struja Energetika

EPS: Kupci pokušavaju da izbegnu plaćanje obaveza

Read more EPS Energetika

Uspešna saradnja JP EPS i MUP Srbije u sprečavanju zloupotreba

Read more Kostolab B3 Energetika

Položen kamen temeljac za "Kostolac B3": EPS gradi novu termoelektranu (FOTO)

Vremenska prognoza
Tamni oblaci
3 Beograd
Read more Rona1 Fudbal

SP KLUBOVA: Realu šesta titula svetskog prvaka (VIDEO)

Read more Bora Santana Zadruga

DIREKTNO OBRAĆANJE PRODUKCIJE ZADRUGARIMA: Ona je SAMA odlučila da NAPUSTI...

Read more FK Bajern Fudbal

BUNDESLIGA: Ulrih doneo Bajernu tri boda, Keln konačno slavio (VIDEO)

Read more Relja Popović VIP

LUDI PROVOD NA AZURNOJ OBALI: Relja Popović u Kanu snimio novi spot (VIDEO)