Skip to main content
  • Read more Dokumenta streljanih u Kragujevcu Info

    Ovo su POSLEDNJE PORUKE koje su Kragujevčani ostavili pred odlazak na STRELJANJE (FOTO)

  • Read more Skupština Srbije Info

    SVI SU MU UMRLI "Ostao sam sam": Srpski političar otkrio detalje tragične sudbine

  • Read more Mikrofon VIP

    UŽASNA SUDBA NAŠE PEVAČICE: Rodila dete sa 14, proslavila se, pa čistila KLOZETE da preživi (VIDEO)

  • Read more a VIP

    Lepa Brena proslavila rođendan na svadbi pevača iz "Zvezda Granda", a onda je dobila CARSKU tortu

  • Read more Dušan Tadić Fudbal

    TADIĆ OTVORIO DUŠU: Dobro je da smo pobedili Gruziju! Da nismo... (FOTO)

  • Read more kaputi pastelnih boja Vesti

    Kaput je neizostavni komad ove sezone, evo kako da odabereš savršen za tebe!

  • Read more Mozgalica Zanimljivosti

    ŠTA VIDITE NA OVOJ SLICI? Prvo što vam padne na pamet otkriva šta stvarno želite u životu! (FOTO)

Prodavnica

NEZAOBILAZNI sastojci hrane koju svakodnevno jedemo: Teški metali, antibiotici i hormoni, ali to nije NAJGORE

Foto: Srbija Danas
Evropska unija zabranila upotrebu i u ishrani kućnih ljubimaca

Deklaracija na suhomesnatim proizvodima uglavnom nam je nedostupna, jer se šunke, salame i kobasice uglavnom prodaju u rinfuzu. Da ovi proizvodi nisu dobar izbor za svakodnevno konzumiranje, nije nepoznata činjenica, ali malo ko zna šta zapravo sadrže. Redakcija Zaštitnika potrošača, uz pomoć stručnjaka, otkriva šta zapravo jedemo kada u sendvič stavimo pileću salamu.

Sadržaj pilećih salama

* Mašinski separisano meso
* Voda, biljna mast, kukuruz, skrob
- Da bi se dobila punoća ukusa, dodaje se biljna mast koja se umešava u masu za salamu tokom proizvodnje, uz dodatak vode i kukuruznog skroba. Kukuruzni skrob služi da veže deo vode, da bi salama bila vizuelno suva.
* E450
- Salama je praktično čvrsta emulzija koja sadrži vodu. Da se voda ne bi odvojila dodaju se emulgujuće soli.
* E407a, E401, E415 
Zgušnjivač, obrađena eseuna alga, Na-alginat, Ksantan guma - ovi dodaci čine da salama bude čvsta, da se ne lomi prilikom sečenja
* E621
- Pojačavač arome Na-glutaminat, dodatak često povezivan sa svim začinima u prahu. On čini da naše čulo ukusa oseća dublje i intezivnije sve arome.
* E315
- Neophodan u ovim proizvodima, jer sprečava nastanak opasnih nitrozoamina iz azotovih jedinjenja, kojih uvek ima u mesu, pošto se meso konzervira na taj način.
* E120
- Boja karmin (cochineal). Prirodna crvena boja životinjskog porekla, služi da bi se pojačala boja mesa. To se radi zato što, ako osim mesa ima vode, skroba i biljne masti, boja mesa nije intezivna kao kod čistog mesa i zato je proizvođači pojačavaju.
* E250
- Konzervans Na-nitrit koristi se široko u ovom tipu proizvoda, a glavna uloga je sprečavanje rasta bakterije Clostridium botulinum koja prouzrokuje botulizam

POVUČENO 1.000 TONA HRANE I PIĆA ZA GODINU DANA: Više od polovine su zabranjene namirnice

Za ove PROIZVOĐAČE nisu svi KUPCI isti: Evo kome POTURAJU paštetu BEZ MESA i šunku od ALGI!

Najproblematičniji sastojak je "mašinski separisano meso", koje se na deklaracijama uglavnom krije iza skraćenice MSM.

Šta to, u stvari, znači? MSM je proizvod dobijen odvajanjem mesa sa kostiju na kojima je to meso ostalo posle otkoštavanja trupa živine mehaničkim putem. O mašinski separisanom mesu poslednjih godina vode se ozbiljne stručne rasprave i to u dva pravca: prvi je mikrobiološka ispravnost MSM, a drugi mogućnost da se u MSM nalaze i drugi delovi životinja kao što su kosti, tetive i slično, a sve to, na kraju, završi u našem organizmu.

NEOBIČAN KAFIĆ, ODLIČAN BIZNIS: Ne plaćate hranu i piće nego...

Koliko je ovaj sastojak problematičan, najbolje govori činjenica da ga je Evropska unija zabranila prvo u hrani za ljude, a zatim i u onoj za pse i mačke. S obzirom na to da je uništavanje u kafilerijama skupo, oni ga izvoze u zemlje poput naše, gde je njegova upotreba dozvoljena.

O MSM za Zaštitnik potrošača govori Miroslav Stojšić, bivši načelnik Republičke veterinarske inspekcije, jedan od najvećih protivnika toga da se MSM koristi za ljudsku ishranu.

Srbija je deponija Evrope, prodaju nam hranu koja nije ni za mačke, ali to nije ono NAJGORE

- MSM sadrži velike količine mlevenih kostiju, prepunih teških metala, antibiotika, hormona... Kod pilića su kosti tanke, krte, drobljive, pa je od njih teško precizno odvojiti meso i onda se sve drobi, melje sa kostima, propušta kroz sita. Problem je što se štetne supstance, teški metali, antibiotici, hormoni, najviše zadržavaju upravo u kostima - upozorio je Stojšić.

kupovina mesa
Foto: Profimedia/ilustracija

Pored problematičnog MSM-a, pileće salame sadrže i brojne emulgatore koji se kriju iza raznih E oznaka u kombinaciji sa brojevima, te je prostim čitanjem deklaracije nemoguće zaključiti šta zaista jedemo u sendvičima. 

 

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 1 Pogledaj sve komentare
deki's picture

deki

a poli parizer no1 u evropi? kako?

0 | 0
Read more Foto: Profimedia Vesti

Novine u tehnologiji brže od očekivanog: Stižu AUTOBUSI BEZ VOZAČA

Read more novac Vesti

Nismo ni svesni svojih mogućnosti: Od izvoza softvera Srbija može da dobije 2 MILIJARDE DOLARA

Read more Zgrada Vesti

U ovim mestima u Srbiji kvadrat stana košta samo 117 evra, ali kupaca nema, a evo i zbog čega

Read more Ivica Todorić Vesti

SATERAN U UGAO: Todoriću zabranjeno raspolaganje imovinom

Read more radovi na zemljištu Vesti

Biznis koji PUNI DŽEP: Sadnja ove biljke je 10 puta isplativija od kukuruza

Read more AIK banka Vesti

AIK Banka potpisala Ugovor o podršci novom Konkursu Garancijskog fonda APV za kredite poljoprivrednicima

Read more pruga Vesti

Jačanje železničkog saobraćaja: Pogledajte PRVU kinesku lokomotivu u Srbiji (FOTO)

Read more Kolinda Grabar Kitarović, Vladimir Putin Vesti

Putin se smejao Hrvatima? Zarađujete 12 milijardi, a duguju vam jednu! Škrtico, reši to

Read more novčanik Novčanik

Šok na trafikama: Poskupele cigarete, evo koliko će sada koštati

Read more zgrada Novčanik

Iznajmljujete stan? Evo koja su vaša prava

Read more Autoput Novčanik

VOZAČI, PAŽNJA: OVO će biti CENOVNIK putarine od Niša do Bugarske

Read more vikendica Novčanik

Kuća sa placem za 4.000 evra! Evo gde u Srbiji možete jeftino da se skućite

Read more dinar Novčanik

Veće plate u javnom sektoru: Lekaru 75.000 RSD, policajcu 44.000

Read more Dolari Novčanik

Iz Bele kuće najavili: Prihodi domaćinstava skaču za 4000, a moguće i za čak 9000 dolara godišnje

Read more kuća Novčanik

NEVEROVATNA PONUDA: U ovoj zemlji možete kupiti kuću za samo 1 EVRO, ali postoji jedan USLOV

Read more Švajcarska Novčanik

Švajcarska ZBAČENA S TRONA: Evo koja zemlja je sada NAJBOGATIJA na svetu

Read more Premijerka Ana Brnabić Posao

Sad je zvanično: Brnabić najavila povećanje PLATA za pet odsto, a evo i kad tačno

Read more Goran Vesić Posao

Vesić otvorio peti sajam zapošljavanja: 40 izlagača nudi 300 radnih mesta

Read more devojka piše Posao

Ana Marija je presekla, pa otišla u OVU evropsku državu: Plata joj je tri puta veća, ne planira da se vraća!

Read more Agrokor Posao

MOGU DA ODAHNU: Radnici Agrokorovih firmi u Srbiji sigurni, neće biti otpuštanja

Read more Ušteda Posao

Nenad je nekad bio ugostitelj, a danas posle OVE OBUKE ima platu 700 DOLARA!

Read more Oglas za posao, ilustracija Posao

Urnebesan oglas za posao: Poslodavac nudi platu, stan i hranu, ali ima samo jedan uslov (FOTO)

Read more radovi na zemljištu Posao

Lako se gaji u Srbiji, zarada je odlična: Od jednog zasada ove biljke ZARAĐUJE se narednih 20 GODINA

Read more Radnik Posao

Ovo su najtraženija zanimanja u Srbiji, a od ovih poslova nema "leba"

Read more Pelet Energetika

Savet pred grejnu sezonu: Evo kako da se NE SMRZNETE i još da vas NE ODERU

Read more EPS Energetika

SRPSKI LIDER U JUGOISTOČNOJ EVROPI: Elektroprivreda Srbije najuspešnija firma u Srbiji u 2016. godini

Read more V.d. direktor EPS Milorad Grčić Energetika

Grčić najavio puštanje u pogon hidroagregata na Đerdapu 1

Read more 13. Međunarodni sajam energetike Energetika

Najveći regionalni skup: Otvoren 13. Međunarodni sajam energetike u Beogradu

Read more vetrenjače Energetika

Početak velikog projekta koji će biti lider na tržištu: Vetropark Čibuk dobija 57 vetrenjača

Read more Pušten u pogon agregat A1 Energetika

Dobre vesti: Završena revitalizacija A1 u HE „Đerdap 1“

Read more EPS Energetika

Struja u Srbiji od danas skuplja: I dalje najniža cena u Evropi

Read more EPS Energetika

Elektrane i kopovi EPS-a spremni za zimsku sezonu

Vremenska prognoza
Clear sky
21 Beograd
Read more Luna i Matora Zadruga

PRESELO IM SVE! Uz ove zvuke, ukućanima je jutro počelo nikad BURNIJE! POLUDELI! (VIDEO)

Read more Luna i Sloba Zadruga

SVE JE SNIMLJENO, NEMA IZGOVORA: Nakon akcije u krevetu, Sloba i Luna ZAJEDNO ISPOD TUŠA! (VIDEO)

Read more Luna Đogani i Sloba Radanović Zadruga

POBESNEO! Luna i Sloba ZGREŠILI, a kažnjen je on! (VIDEO)

Read more Mikrofon VIP

UŽASNA SUDBA NAŠE PEVAČICE: Rodila dete sa 14, proslavila se, pa čistila KLOZETE da preživi (VIDEO)