OPREZ: Zdrave namirnice koje mogu biti VEOMA KALORIČNE

Od svih zdravih namirnica najvarljiviji su prirodni sokovi koje po svojoj volji mućkate u blenderima, maslinovo ulje i suvo voće.

Ove namirnice, nasuprot opštem verovanju, sadrže puno kalorija. Njihova uloga u stvaranju pozitivne zdravstvene slike pojedinca je neizmerna, ali isto tako mogu vam pomoći i da nabacite koji kilogram. Lista namirnica se nastavlja, naravno. Tu su i piletina, granola, orasi, integralni keksi, integralni hleb s medom itd.

Ipak, postavlja se pitanje kako se izvući iz ove zamke, a pritom ostaviti ove namirnice u svom jelovniku?

Kada pričamo o zdravim sokovima, jedini spas je da ih pravite sami. Osim vitamina i minerala, kroz jednu čašu soka u kojem ste smutili nekoliko kilograma svežeg voća, vi možete uneti nepotrebne kalorije koje će vaš apetit zadovoljiti, ali ćete uskoro tražiti još. Ukoliko ove sokove pravite sami, možete kontrolisati kombinaciju voća i ulogu šećera u ovalkvom jednom napitku.

Gotovi sokovi ili oni zdravi napici iz "đus barova” uglavnom su pretrpani različitim voćkama. To znači da je vitaminska bomba iz vašeg omiljenog kafića ujedno i ogroman izvor kalorija. Jednostavno rečeno – poneki smudiji imaju više kalorija nego Koca Kola. Naime, 330ml Koca Kole sadrži ravno 139 kalorija, a uporedite sada to s pojedinim kombinacijama zdravog svežeg voća koje sadrže čak i preko 150 kalorija.

 U samo jednoj kašičici maslinovog ulja nalazi se preko 50 kalorija. Moderni kuvari veličaju maslinovo ulje kao najzdraviju hranu na planeti i govore kako ga treba stavljati doslovno u sve – od salate do testenina. Ipak, morate priznati sebi da maslinovom ulju nije mesto baš u svim jelima. Ulje je ipak ulje, ma koliko dobro ono bilo dobro za srce. Redukujte upotrebu maslinovog ulja ovog leta tako što ćete pažljivo paziti u koja ga jela stavljate.

Isto važi i za med. Bez obzira na to što je on jako zdrav i ukusan i što predstavlja neizostavan deo nečijeg doručka, med je ipak prepun saharoze, kao i šećera. A uz to je i prepun kalorija. Zato ponekad, kada u čaj budete krenuli da stavljate med umesto šećera, razmislite još jednom.

Integralni keks, nemasni jogurt i slične zdrave namirnice takođe mogu imati puno kalorija, čak više nego što piše na ambalažama, budući da brojni proizvođači često "maskiraju" izvorni ukus nemasnog proizvoda dodatkom šećera.

Što se tiče piletine, koja se u mnogim kulturama smatra najčišćim i najzdravijim mesom, sve zavisi od načina na koji je pravite. Ukoliko meso volite da prelivate mašću, uljem ili sosom, sasvim vam je svejedno koje meso jedete.

Isto tako, morate imati u vidu i to da se pilići ne rađaju programirani na određenu količinu kalorija, što znači da nije svaki batak jednako hranljiv, piše lepotaizdravlje.rs. Najveći izvor masnoće na piletu jeste upravo njegova kožica, pa budite oprezni prilikom izbora hrane u restoranima, jer brojne kuhinje uopšte ne obraćaju pažnju na kožicu, pa je ostavljaju na mesu.