"Братства светог Игизона" Срби ушли у француско Удружење сирара
Међународно удружење сирара је, први пут, именовало чланове из Србије и уручило медаљу "Братства светог Игизона".
Медаље су уручене министру привреде Горану Кнежевићу и још осморици појединаца из јавног, политичког и пословног живота који су допринели развоју и "промоцији сира и сирарске делатности".
Срби, ова земља је ПРАВА ПРИЛИКА: Плата 6.700 евра месечно, а смештај и храна ОБЕЗБЕЂЕНИ
Новоименовани чланови, који су у Удружење примљени на свечаности посвећеној сиру у резиденцији француског амбасадора у Београду, имаће улогу да наставе ширење традиције производње и конзумирања сира на локалном нивоу и на тај начин обезбеде већу видљивост домаћих производа из ове индустрије.
Мондолони је истакао значај сира у Француској, нагласивши да је сир део француске баштине и да у тој земљи постоји 1.200 врста сира од којих је 45 заштићеног порекла.
- Желимо да све ове укусе Француске поделимо са пријатељима у Србији, са пријатељима који знају шта значи добра храна - рекао је амбасадор.
Прошле године Србију посетило више од милион туриста, а ево где су најчешће ишли
Нове чланове је на вечерашњој свечаности прогласио чувени мајстор сира и председник овог удружења Ролан Бартелеми.
- Препознао сам у Србији жељу да се неко угости, да се нешто подели. Гастрономија у Србији је - дељење. Овде се сир такође дели, и то пред ручак уз чашицу, и тиме се запечаћује пријатељство - рекао је Бартелеми.
Према његовим речима, сиреви су толико омиљени међу људима због разноврсности укуса које пружају, а који су условљени врстом, текстуром, пореклом.