Подешавања Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Београд
  • Дечани
  • Јагодина
  • Крагујевац
  • Крушевац
  • Ниш
  • Нови Сад
  • Ораховац
  • Панчево
  • Пирот
  • Приштина
  • Призрен
  • Сомбор
  • Суботица
  • Штрпце
  • Ужице
  • Врање
  • Вршац
  • Зрењанин
  • Zvečan

ПРИПРЕМА ЗА ПЕЦАЊЕ: Направите "боиле" у кућним условима (ВИДЕО)

04.12.2014. 10:01
Пише:
Србија Данас
Pecanje u svitanje i "boile"
Пецање у свитање и "боиле" / Извор: Фото: Facebook/SD илустрација

Sprem'te се, sprem'te шарани - силна ће борба да буде!

Вероватно сте се често питали како направити сопствене "боиле" у домаћој радиности, али сте одустајали од покушавања због помисли да је исувише компликовано.

Представљамо вам начин израде куглица од специјалне куване хране - од мешања, преко прављења кобасица од теста (помоћу пнеуматских пиштоља и компресора или обичног пиштоља за силикон), до ролања "боили". Све то је лакопримењиво и у кућним условима, са ручним ролером и ручном машином за извлачење кобасица од теста. Напредна техника (машинска) омогућује прављење  много више "боили" за кратко време. То је једина предност машинске у односу на ручну израду.

Основне три врсте "боили" су воћне, млечне и месне, све у зависности које ароме се користе у изради.

Боиле су заправо теста сачињена од разних састојака и јаја која их везују. Поред арома и јаја (6 комада за око килограм боили) потребни су вам и разни стимулатори (терају рибу да празни црева и тако огладни), заслађивачи, уље, микс (куповни или можете и сами да их направите - брашно од житарица, кукурузно, млечни деривати, храна за птице, месна брашна, месо шкољки... има много варијација) и тд.

 

Од прибора вам је потребан пиштољ за силикон - за прављење кобасица од свеукупне смесе, као и ролер за прављење куглица, шерпа и шпорет за финално кување мамца

Након кувања боиле се суше. Детаљан процес израде овог мамца погледајте у ова два видео клипа.

И бистро, наравно! Желимо вам пуну чуварку шарана - већих од мере, разуме се...