ПРИЈАТНИ МИРИС МОРА И ПЛАЖЕ: Ипак, он настаје од једне смрдљиве ствари

Мирис мора који већина људи воли долази од споја сумпора названог диметил сулфид (ДМС) који је кључан у екосистему океана и метеоролошким обрасцима. Научници са научног института "Weizmann" из Израела открили су да је посебна врста алги из океана, које се скупљају у осунчаном горњем делу мора, одговорна за производњу ароматичне хемикалије. 

Иако је та врста алги одавно позната као једностанични фитопланктон назван "Емилианиа huxleyi" који производи "мирисни" спој, није се знало на који начин. Међутим, ови научници су идентификовали ензим "алмал" који алге користе како би створиле наведену хемикалију, као и гене који га кодирају.

Исто тако, открили су сличне гене у другим океанским организмима, што значи да још многи организми, односно више њих него што се претпостављало, производе овај сумпорни спој, пише портал Wired.

Група научника потврдила је ову идентификацију стављајући ген протеина у ешерихију коли, која сама природно не креира ароматични сумпорни спој. Ту су добили потврду јер је и ешерихија створила смрдљиви диметил сулфид (ДМС).

Уколико вам је ово било интересантно, сазнајте чему служи рупица на прозору авиона (више о томе на ОВОМ линку)