Тиквеш улаже пола милиона у производњу
"Тиквеш" ће инвестирати у нову производну опрему, која кошта пола милиона евра, најавио је генерални директор винарије Игор Илиевски.
Како је објаснио, реч је о 56 танкова с малим димензијама и капацитетом од осам хиљада литара. Танкови су од природног материјала, бетона, који има улогу природног изолатора и омогућава стабилизацију температуре вина, односно спорије хлађење, што је врло важно у процесу ферментације црвеног вина.
"Најновија инвестиција је доказ посвећености компаније у континуирано улагање у производњу, а циљ нам је да добијемо аутентична црвена вина врхунског квалитета. Мали танкови омогућују следљивост и контролу квалитета вина још у фази ферментације. Ово је спој традиционалних метода ферментације и најновијих трендова који су врло популарни код произвођача вина на подручју Бургундије у Француској, али и у великим винаријама у Италији, Шпанији и САД-у", изјавио је Илиевски.
Са овом последњом инвестицијом, додао је он, у прошлих 10 година, откад је групација М-6 преузела "Тиквеш", укупна улагања су достигла износ од 30 мил ЕУР, преноси сеебиз.