ОВАЈ ХЛЕБ ЈЕ СРПСКОЈ ВОЈСЦИ ДАВАО СНАГУ У РАТУ: ТАИН је био тајно оружје наших војника! ОВО СУ САСТОЈЦИ! (ВИДЕО)
Прича се да је хлеб тежине 800 грама следовао сваком војнику, а план је био да потраје у наредих 20-ак дана.
Српски војници су у Првом светском рату јели су хлеб таин који им је давао снагу у жестоким борбама против окупатора.
Овај заборављени хлеб се још назива и војнички хлеб и важи за један од наздравијих. Прави се од мешавине ражаног и пшеничног брашна, а српким војницима давао је снагу и гипкост у борби.
Прича се да је хлеб тежине 800 грама следовао сваком војнику, а план је био да потраје у наредих 20-так дана.
Млада је рекла матичару да НЕЋЕ да се ОДРЕКНЕ свог презимена, а онда је кренула БРУКА на свадби код Богатића!
ВАСКРШЊЕ ЧУДО! Бранки Веселиновић вратили украдене ствари, разлог ће вас ОДУШЕВИТИ! Она им поручила ОВО! (ВИДЕО)
За разлику од аустроугарских војника који су имали бољу и обилнију, али не и здравију исхрану, српски војник се једући таин лакше кретао и имао енергију за брдовит терен.
Свака посета патријарха Павла болници за лекаре био празник! Ево које савете никада није слушао!
РАДОСТ НА ВАСКРС У НОВОЈ ПАЗОВИ! Марко (17) је пронађен!
О успеху српске војске у Церској битки управо је допринео овај хлеб, а посебно у коминацији са сувим шљивама које су им подељене, пошто је у Горњем Милановцу остала велика количина шљива, чији су извоз спречили Аустроугари.
Иначе, енергетска вредност сувог воћа је висока, а хлеб са сувим шљивама се и данас налази на менију војске у ванредним условима.
О поштовању таина, постоје многа сведочанства, а па се тако данас у Музеју Понишавља у Пироту, чува таин војника Алексе Здравковића, који га је за време свог вишегодишњег ратовања чувао и веровао да је захваљујући њему дошао жив из рата.
Од тада се хлеб таин сматра симболом снаге, вере и храбрости целог српског народа.
Припрема:
Помешајте брашно, со и квасац, промешајте, а затим додајте воду и промешајте кашиком или варјачом. Покријте и оставите да одстоји 12 сати (посуду с тестом можете ставити у пластичну кесу ако нећете да се ухвати корица). Након тога поново промешајте и оставите да стоји док се на површини теста не појаве мехурићи ваздуха, а то може потрајати од седам до 12 сати или дуже.
Истресите тесто на радну површину, коју сте претходно посули брашном, и преклопите га као коверат, а затим преврните и прекријте пластичном фолијом и оставите да одстоји још сат, два. Прво загрејте посуду (потребна вам је посуда с поклопцем), пола сата пре пречења, а затим ставите тесто у посуду, поклопите и пеците пола сата на 250 степени. Након тога скините поклопац и пеците још 15-20 минута.
Требало би да се ухвати тамна корица, а ако није пеците још мало док се не ухвати, а затим умотајте хлеб у крпу и оставите да се хлади сат времена и тек онда је процес завршен.
Оно што је интересантно је то да хлеб “пева” док се хлади. То се односи на крцкање корице и то је знак да је хлеб испао како треба.