МУВА СА ЦРКОТИНЕ ПРАВИ ОД СИРА "ЗВЕЗДУ": Покварен и забрањена му производња али сви га траже! (ВИДЕО)

Покварени сир "цасу марзу" чувени је сир који производе овчари са Сардиније, а којег у својој репортажи телевизија CNN на италијанском, оцењује као "тајног суперстара".

Још од 1960. године забрањена је производња тог сира, али се он и данас може наћи у већини домаћинстава на Срдинији, јер се сматра посебном посластицом.

Прозводња је забрањена јер се у постизању посебног укуса допушта да муха "пиопхила цасеи" полаже своје ларве у сир, а та муха "посећује" и цркотине, то јест лешеве животиња.

Због тога је у Гинисовој књизи рекорда, сир "цасу марзу", како се назива на сардинијском дијалекту, 2009. проглашен за најопаснији на свету. Упркос забрани производње и продаје, сир се и данас може наћи на Сардињии по цени од 20 евра за килограм.

Одлука о забрани донесена је након што је утврђено да ларве мухе које се коте у сиру могу и након што дођу у стомак преживети и изазвати у стомаку оштечења и инфекције.

Али, с друге стране, овај сир се на Сардинији једе вековима и до сада није документовано да штети здрављу.