САМО УМЕРЕНО! Ево ЗАШТО чоколада изазива зависност и КАКО да искористите њене предности на здрав начин!
Уживајте без гриже савести.
Колико пута вам се десило да кажете да ћете појести само једну коцкицу или једну штанглу чоколаде, а да на крају поједете целу таблу? Због чега многи не могу да се обуздају када је једу и шта то има у њој што изазива зависност? Да ли је чоклада уопште здрава и у којој мери?
НЕРЕДОВАН ЦИКЛУС, ХОРМОНСКИ ДИСБАЛАНС И... Ова биљка је МОЋАН савезник у решавању женских проблема!
НЕ СМЕТЕ ИГНОРИСАТИ! Сазнајте шта су ПРЕЕКЛАМПСИЈА И ЕКЛАМПСИЈА - Без правилног лечења може бити фатално
Млечна и бела чоколада су пуне шећера и масти који подстичу стварање допамина
Млечна и бела чоколада су пуне прерађених шећера, соли и масти, због чега и јесу толико укусне и управо због тих састојака развија се зависност и потреба за још чоколаде, пишу НБЦ News.
Што је храна више прерађена, више ствара зависност. Није утврђено због чега се то дешава, али они који праве чоколаду знају шта је чини укусном, па тако млечна чоколада има много више шећера него било шта што природно садржи шећер. Зато не чуди што чоколада изазива већу зависност него остали производи. Црна чоколада није толико популарна јер не садржи шећер и млеко.
Млечна чоколада стимулише рецепторе укуса, који подстичу производњу допамина, који је хормон среће, па јој се због тог осећаја стално враћамо.
Овде не помаже ни добра самоконтрола, јер у сусрету са чоколадом мозак одмах реагује у жељи за дозом допамина и шаље вам сигнал да је она добра за вас. Једење чоколаде појачава вероватноћу да ће неурони који производе допамин престати то да раде у здравој мери и да ће увек очекивати подстицај у виду чоколаде. Због тога се чоколада претвара у неку врсту дроге, јер што је више једете, то вам више треба.
Исти случај је и са белом чоколадом, која технички и није чоколада, јер у њој нема какаоа.
Како да искористите чоколаду за побољшање здравља?
Једина чоколада која је добра за здравље је црна чоколада, која је пуна добрих хранљивих материја.
Какао који се користи за прављење чоколаде садржи велики број биљних биоактивних једињења која се зову полифеноли, а прах од какаоа у себи има 50 милиграма полифенола по граму. Када купујете чоколаду, обратите пажњу колико какаоа има у себи - што га је више, то је боље.
5 начина на које је чоколада добра за здравље
1. Има антиоксиданте
У чоколади је веома висока концентрација кверцетина, врсте антиоксиданта, који је добар за спречавање одређених болести, јер има могућност да уништава слободне радикале.
2. Има антизапаљенске одлике
Чоколада има антизапаљенско дејство, што може бити корисно у спречавању развоја кардиоваскуланих и неуродегенеративних болести.
3. Добра је за срце и плућа
Црна чоколада садржи велике количине теобромина, једињења које се налази у многим производима и делује тако што опушта артерије и смањује крвни притисак, па самим тим смањује и ризик од срчаних болести. Осим тога, црна чоколада у себи има и теофилин, који побољшава рад срца и плућа.
4. Побољшава учење
Флаваноли који се налазе у црној чоколади подстичу проток крви у мозгу и могу да ојачају памћење и учење.
5. Побољшава расположење
Велики број студија установио је да црна чоколада побољшава расположење. Узрок за то су највероватније њен укус и психоактивна једињења која садржи. У њој има и кофеина, па је добра и за одржавање будности.
Црна чоколада ипак није чудотворна храна
Иако је добра за здравље у одређеној мери, црна чоколада не може да се пореди са поврћем и воћем, а осим тога, и она је пуна масти, калорија, кофеина и садржи шећер.
Нутриционисти саветују да дневно не једете више од 50 грама ове посластице.