Подешавања Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Београд
  • Дечани
  • Јагодина
  • Крагујевац
  • Крушевац
  • Ниш
  • Нови Сад
  • Ораховац
  • Панчево
  • Пирот
  • Приштина
  • Призрен
  • Сомбор
  • Суботица
  • Штрпце
  • Ужице
  • Врање
  • Вршац
  • Зрењанин
  • Zvečan

Класична мусака: Традиционално наслеђе на тањиру - Откријте неодољиву хармонију кромпира, меса и зачина (ВИДЕО)

29.05.2023. 08:31
Пише:
Србија Данас
Musaka
Мусака / Извор: Фото: Youtube printscreen/Jelajelena Петровиц

Јело које ће нас увек подсећати на наше баке.

Мусака је укусно јело које се може пронаћи у различитим кухињама широм света. Једна од најпознатијих верзија је класична мусака, која се припрема са кромпиром, млевеним белим месом и зачинима. Овај једноставан рецепт пружа основно знање о томе како направити укусну класичну мусаку код куће.

Следите следеће кораке и уживајте у овом традиционалном јелу које ће вас сигурно одушевити својим богатим укусом.

Састојци:

  • 500 г кромпира
  • 2 пара белог меса, млевеног
  • 1 главица црног лука
  • 2 чена белог лука
  • бибер, со
  • слатка паприка
  • уље
ЈЕДНОСТАВНЕ ДИЈЕТЕ наших певачица уз које су се ПРЕПОЛОВИЛЕ: Тијана је скинула 45 кг, а уз ову исхрану Наташа није имала ни 60 кг

ЈЕДНОСТАВНЕ ДИЈЕТЕ наших певачица уз које су се ПРЕПОЛОВИЛЕ: Тијана је скинула 45 кг, а уз ову исхрану Наташа није имала ни 60 кг

Глумицу коју СРБИ ОБОЖАВАЈУ муж ухватио у ПРЕВАРИ са СВЕКРОМ - Скандал о којем сви говоре, ево како се ЗАВРШИЛО

Глумицу коју СРБИ ОБОЖАВАЈУ муж ухватио у ПРЕВАРИ са СВЕКРОМ - Скандал о којем сви говоре, ево како се ЗАВРШИЛО

Прелив:

  • 1 кашика павлаке
  • 2 јаја
  • 200 мл јогурта
  • 3 кашике ренданог качкаваља

Припрема:

  1. Испржите ситно сецкан црни лук на мало уља док не постане стакласт. Додајте млевено бело месо и пржите га заједно са луком док не промени боју. Зачините сољу, бибером и слатком паприком по укусу. Добро промешајте све састојке да се сједине.
  2. Кромпир ољуштите и исеците на колутове дебљине око 0,5 цм.
  3. Узмите подмазану дубљу тепсију или ђувеч и сложите половину кромпира у дну тепсије, распоређујући их равномерно.
  4. Преко кромпира равномерно распоредите припремљено месо и лук.
  5. Преко меса распоредите другу половину кромпира, такође равномерно.
  6. У посебној посуди измутите јаја, додајте јогурт, павлаку и мало ренданог качкаваља. Све добро измешајте да се сједини.
  7. Прелите припремљеним преливом преко мусаке, равномерно распоређујући преко целог површине.
  8. Ставите тепсију у претходно загрејану рерну на 200 степени Целзијуса и пеците око 50 минута или док мусака не постане лепо запечена и златно-смеђа.
  9. Извадите мусаку из рерне и оставите да се мало прохлади пре сервирања.

Сада је ваша класична мусака спремна за уживање! Пријатно!