НЕ УНОСИТЕ ГА ДОВОЉНО: Овај витамин је важан за читав организам и спречава ПРЕТЕРАНО КРВАРЕЊЕ

Витамин К је група витамина од којих се сматра да су најважнији витамини К1 и К2. Први се добија из поврћа, нарочито лиснатог зеленог поврћа. Други, витамин К2, се највише уноси пуртем конзумације меса, сира и јаја. Осим тога га синтетишу бактерије.

Витамин К игра кључну улогу у помагању крви при згрушавану, што спречава претерано крварење. За разлику од бројних других витамина, није уобичајно да се витамин К користи као додатак прехрани. Најчешћи облик суплемента витамина К је витамин К1.

Предности витамина К

Ниске вредности витамина К могу повећати ризик од неконтролисаног крварења. Иако је мањак витамина К редак код одраслих особа, врло је уобичајена појава код новорођенчади. Стога се тек рођеним бебама даје инјекција витамина К. Овај се витамин користи и како би поништило предозирање антикоагулантом Варфарином (Цоумадином).

Иако је мањак витамином К неуобичајен особе које спадају у ризичну групу су оболели од болести пробавног тракта попут Кронове болести или активне целијакије, они који узимају лекове који утичу на апсорпцију витамина К, код гојазних  и особа које пију алкохол у великим количинама. У овим случајевима лекари могу препоручити додатке прехрани који садрже витамин К.

Примена витамина К у случају карцинома, симптома јутарњих мучнина током трудноће и одстрањивања паучинастих вена није доказана.

Извори витамина К

Добри природни извори витамина К укључују поврће попут спанаћа, аспарагуса, броколија и махунарке. Дневне потребе за овим витамином могу се постићи и с храном која има мање количине попут јаја, јагода и меса (особито изнутрица).

Препоручени дневни унос

Већина људи добија довољно витамина К путем прехране. Препоручен унос витамина К, било путем хране или додатака прехрани, је следећи:

• деца до 6 месеци – 2 мцг дневно
• деца 7-12 месеци – 2,5 мцг дневно
• деца 1-3 године – 30 мцг дневно
• деца 4-8 година – 55 мцг дневно
• деца 9-13 година – 60 мцг дневно
• деца 14-18 година – 75 мцг дневно
• жене изнад 19 година (укључујући и труднице и дојиље) – 90 мцг дневно
• мушкарци изнад 19 година – 120 мцг дневно

Нису забележени негативни учинци витамина К. Иако научници нису одредили максималну сигурну дозу, ово не искључује опасност до које би могло доћи код уноса високих доза витамина К.