Skip to main content
  • Read more aleksandar-vucic Info

    NAJNOVIJE ISTRAŽIVANJE JAVNOG MNJENJA: SNS stabilna sa 54 odsto!

  • Read more Donald Tramp Svet

    Dokazi u korist Trampa: "Ovo je njegov NAJBOLJI DAN od kad je predsednik!"

  • Read more Fudbalska reprezentacija Srbije Fudbal

    OGLASIO SE FEJSA: Evo zašto iskusnog veziste NEMA u Portugaliji (FOTO)

  • Read more Banka Društvo

    GUŽVE NA ŠALTERIMA ZBOG ZAMENE PASOŠA: Podnesite zahtev na vreme

  • Read more Raketni napad Vesti

    Kijev ostaje bez LANSIRNIH VOZILA: Rusija raskida ugovor sa Ukrajinom

  • Read more Tereza Mej Svet

    Tereza Mej PRISTALA NA ULTIMATUM: Podnosi ostavku nakon glasanja?

  • Read more Zoran Đinđić Info

    Ovo je ČUVENI INTERVJU Đinđića iz 1999. godine! Više NEMA DILEME da li je POZIVAO NA BOMBARDOVANJE!

Foto: Ivana Stanković

Ivanin BELI LUK je CRNE BOJE, nema neprijatan miris i slatkastog je ukusa: Beograđanka smislila inovativnu verziju belog luka

Foto: Privatna arhiva
Beograđanka Ivana Stanković ispričala nam je kako je došla na ideju da baš odabere proizvod koji se na Balkanu jede u ogromnim količinama

Beograđanka Ivana Stanković ispričala nam je kako je došla na ideju da baš odabere proizvod koji se na Balkanu jede u ogromnim količinama, a ljudi ga izbegavaju zbog neprijatnog mirisa, nabavila specijalnu mašinu za fermentaciju i stvorila crni beli luk.

Nikola je apsolutni genije: Napravio je rukavicu koja može da prepozna lica, emocije i jačinu svetlosti (VIDEO)

Nikola je apsolutni genije: Napravio je rukavicu koja može da prepozna lica, emocije i jačinu svetlosti (VIDEO)

Želela je samo da trižištu Srbije ponudi inovativnu verziju belog luka, koji se u našem okruženju dosta koristi, ali i izbegava zbog nus pojava koje su tu nakon konzumacije, neprijatan zadah. Kod fermetisanog belog luka njega nema, vrlo je prijatnog slatkastog ukusa.

- Prvo sam kupila fermentator mašinu koja održava, odnosno kontroliše vlagu i temperaturu. Sve radim sama, od proizvodnje do pakovanja. Kad u mašinu ubacim luk, on tu ostaje mesec i po dana. Proizvod nema nikakve dodatke, tokom fermentacije menja mu se hemijska struktura, pa postaje slađi od običnog belog luka. Zbog toga ga u restoranima često serviraju u vidu mezea ili čak dezerta - priča Ivana i naglašava da je beli luk koji koristi poreklom iz Srbije.

Ivana
Foto: Privatna arhiva

- Ideja se realizovala pre dve godine, dobila sam bespovratna sredstva za razvoj biznisa od Razvojene agencije Srbije i upustila sam se u razvoj proizvoda. Dug je proces od ideje do realizacije iste, kako bi se proizvod našao na policama i bio dostupan potrošačima - kaže Ivana, i dodaje da dosta rada stoji iza svega toga.

Na pitanje kako ljudi reaguju na crni beo luk, Ivana kaže:

- Zanimljivo je  kako ljudi reaguju. Uglavnom im se dopadne ali im je cudno kako to beli luk a crn. Tek sada posle dve godine vidim da se potrošači navikavaju i raspoloženi su za drugačiji beli luk. Uskoro se nadam i izvozu. Mislim da Black look ima potencijal za to - rekla je Ivana.

 

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 1 Pogledaj sve komentare
komentar's picture

komentar

Kakva besmislica u vreme kad se forsira prirodno, organsko !

1 | 0

SD beograd

SD kosovo

SD info

SD hronika

SD svet

SD sirija

SD naoružanje

SD region

SD vojvodina

SD društvo

SD drug nije meta

Vremenska prognoza
Clear sky
17 Beograd