PIJACA JE DRUGA KUĆA! Jelena Škodrić, najmlađe lice pijace Smederevski đeram (FOTO)
Svaka pijaca ima neko svoje prepoznatiljvo i zaštitno lice. Tako je i sa pijacom Smederevski đeram.
Među 163 tezge na prostranoj i uređenoj pijaci Smederevski đeram, svakome ko redovno kupuje na ovoj pijaci, definitivno je poznata tezga na kojoj svoju robu prodaje Jelena Škodrić iz Novog sela na opštini Palilula. I to ne iz jednog razloga.
Jelena, najmladji prodavac na đermu
Naime, Jelena Škodrić je najmlađi prodavac na Smederevskom đermu. Sa svojih 37 godina ona je na pijaci svaki dan, i već dugo ima svoje stalne mušterije. Takođe, oni čime Jelenina tezga svakako privlači pažnju jeste raznovrsnost proizvoda koje Jelena prodaje. Njene četiri tezge su uvek pune, nema šta na njima ne možete naći!
Jelena već 12 godina prodaje na pijaci Smederevski đeram. Porodično, na ovoj pijaci tezgu imaju već 50 godina, na njoj je prvo radio deca, zatim Jelenina majka, pa na kraju i Jelena.
Jelenina porodica ima oko 5 hektara obradive zemlje. Poljoprivredom se bavi cela porodica, njih šestoro, a tokom sezone imaju i dosta radnika. Neke specifične podele posla nema, jedino što se zna da prodaja na pijaci pripada Jeleni, dok ostali ostaju u bašti. Na neki način, Jelena je njihovo zaštitno lice.
Na gazdinstvu Škodrić proizvodi se gotovo sve: od zelene salate i začinskog bilja, pa do specifičnog slatkog krompira, batata. Iako slatki krompir u našoj zemlji još uvek nije toliko poznat, Jelena kaže da ga vremenom ljudi sve više kupuju.
- Njegova proizvodnja je specifičnija u odnosu na ovaj naš krompir. Teže se proizvodi, zato što nikako ne sme da se prska.
Jelena je najviše ponosna na paradajz koji proizvode. Ima nekoliko sorti, pink paradajz, čeri, pikadili, volujsko srce… Kaže da ljudi u poslednje vreme vole da probaju nove sorte paradajza, čak i čeri koji je duplo skuplji od drugih sorti paradajza.
Preko 60 različitih proizvoda
Prednost Jeleninih tezgi u odnosu na sve ostale na pijaci Smederevski đeram, kako Jelena sama kaže, definitivno je raznovrsnost proizvoda. Ona ima preko 60 različitih proizvoda, a to je ono što privlači mušterije.
U kući konzumiraju ono što sami proizvode. Pored najraznovrsnijeg povrća imaju i voće, maline, jagode, i nešto malo trešanja.
Kao najmlađi prodavac na Đermu Jelena je svakako upečatljiva. Kako svaki dan dolazi na pijacu, predstavlja dobar i pravi primer kako i mladi ljudi mogu biti zaista vredni i uspeti u poljoprivredi. Jelenu smo pitali zašto se po njenom mišljenju mladi ljudi poljoprivredom ne bave više. Kaže, taj posao nije nimalo lak.
- Ima dosta posla i onda se odričeš bukvalno svega. Neprestano si u bašti, na pijaci, nema izlazaka… Sva četiri godišnja doba nešto novo stiže i ima posla. Ustaje se u pola 5, svaki dan. Godišnje, imamo jedva 10 dana odmora za more, i to je sve. 10 dana je za život, sve ostalo je posao. Poznajem jako malo mladih ljudi koji se ovim bave, uglavnom su to stariji.
I ova porodica od prodaje svojih proizvoda na pijaci živi, pa shodno tome našoj sagovornici pijaca znači mnogo:
- Pijaca nam znači mnogo. Ovo su naši jedini prihodi. U sezoni ono što ne mogu ovde da prodam, kada stigne dosta robe, odnosimo nešto i na kvantaš, međutim, tamo je sve upola cene. Takoda nam je ova pijaca najbitnija, od nje živimo, to nam je jedini izvor prihoda za celu porodicu.
Pijaca je kao druga kuća. Na njoj sam svaki dan od pola 6 do pola 4.
Jelena ističe kako preko nedelje na Smederevskom đermu ima malo maldih ljudi, ali se vikednom ta situacija menja. Preko nedelje to su uglavnom stariji ljudi, najviše penzioneri koji su naviknuti na pijacu. Mušterijama je Jelena zadovoljna i kaže da imaju odličan odnos.
- Uklapam se prema njima, na kraju se nekako uvek dogovorimo.
Jelena kaže da zbog raznovrsnosti proizvoda nema konkurenciju.
- Moja roba je malo skuplja od drugih. Ali to je roba prve klase, i mušterije to znaju, tako da nema nikakvih problema, radi su da dobro plate dobar proizvod.
O organskom uzgajanju Jelena ne razmišlja još uvek, bar ne ozbiljnije. Smatra da je organska proizvodnja jako skupa, pa bi pritom i dobijeni proizvod morao da bude skup, što mušterijama nikako ne bi odgovaralo.
Uslovima na Smederevskom đermu Jelena je potpuno zadovoljna. Smatra da je higijena na zavidnom novou, da je pijaca prostrana i pregledna. Jedino što očekuje i čemu se nada jeste da će i Đeram ukoro dobiti krov, koji bi im mnogo značio. Sve ostalo je potpuno u redu!