Preukusne kuglice sa slaninom, gotove za pola sata!

Ako si jedna od onih žena koja uživa u tome da okupi društvo, uz neko zanimljivo meze i čašu vina, onda je ovaj recept baš za tebe. 

Sastojci:

• slanina - 120g
• crni luk - jedna glavica
• jaje 
• ulje - 100ml
• brašno - 250g
• prašak za pecivo - dve kafene kašičice
• mileram - 250ml
• osušeni paradajz - 7 komada
• sir sa začinima - 100g
• so
• biber
• aleva paprika (po ukusu)

Priprema:

U zagrejanom tiganju ispržite komade slanine, izvadite i ocedite, pa u istoj masnoći prodinstajte seckan crni luk. Ohladite, ocedite višak masti, a zatim dodajte kockice sira, slanine i usitnjen sušeni paradajz.

Mikserom umutite jaje, ulje i mileram, postepeno sipajte brašno pomešano s praškom za pecivo, posolite, pobiberite i začinite alevom paprikom po ukusu. U testo dodajte luk sa sirom i paradajzom i promešajte.

Kašičicom vadite kuglice testa i ispržite na zagrejanom ulju, ili ih poređajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.