Spolja hrskave, a opet se TOPE U USTIMA: Sočne rolnice sa mesom kakve još niste jeli! (VIDEO)
Uživaćete u svakom zalogaju...
Mnogima je omiljeni doručak neko pecivo iz pekare. Međutim, šta ako bismo vam rekli da imamo recept koji ne može ni prići nijednom jelu iz pekare.
Domaće rolnice sa mesom su nešto što će oduševiti sve ukućane, a ako vam kojim slučajem ostane neka, odlično će doći i za večeru.
"Sad imam problem da se ugojim..." Indi otkrila SVE o mršavljenju - tajna njenog uspeha NIJE samo operacija
SVE JE BILO POPLAVLJENO: Voditeljka zamalo izgubila ono NAJVREDNIJE - pokojni otac joj poslao ZNAK? (FOTO)
NISU U PITANJU SLATKIŠI: Evo ŠTA treba da jedeš za BOLJE RASPOLOŽENJE!
Potrebno je za testo:
- 250 ml mleka
- 10 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašike ulja
- 450 gr brašna
- malo soli
Za nadev:
- 350 gr mlevenog mesa, mešavina
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- so, biber
Priprema:
Izmrviti kvasac u mlakom mleku, dodati šećer, pa kad zapeni dodati ulje, brašno, so i zamesiti srednje tvrdo, glatko testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta, pokriveno.
Ispržiti glavicu crnog luka, pa dodati mleveno meso i dinstati 10 min. Dodati so, biber i skloniti sa šporeta.
Prohladiti, pa staviti u secka i usitniti još, da se luk ne poznaje, a meso postane ujednačeno i dosta usitnjeno. Testo razviti na sto, za pola cm, pa iseći na pravougaonike 9x8 cm. Gornji deo malo zaseći na 4 trake, ne sasvim, a u donji deo staviti kašičicu mesa, pa rukama rasporediti. Uviti ka vrhu, da sečeni deo bude odozgo, tj trake.
Ređati u tepsiju, pa pokriti da narastu oko 20 min. Premazati žumancetom u koje ste dodali malo ulja. Peći na 200 stepeni C, oko 30 - 35 minuta. Pokriti krpom.
Evo i kako se prave: