ОЧЕКУЈЕ СЕ ПОСКУПЉЕЊЕ КАФЕ: Расту цене на светском тржишту, после короне, појавили се нови ОЗБИЉНИ проблеми
Шта се то дешава на тржишту кафе?
Реално је очекивати поскупљење кафе у малопродаји на тржишту Србије у наредном периоду, као последицу раста цена на светском тржишту. До тога долази због смањења приноса у земљама које су главни светски произвођачи кафе и због проблема изазваних пандемијом Covid-19.
ВЛАСНИЦИ НЕЛЕГАЛНИХ ОБЈЕКТА НЕМАЈУ ПРАВО НА ГАСИФИКАЦИЈУ: Закон стоји на путу стотинама хиљада грађана Србије
КОЛИКО КОШТА ЈЕДАН ПРОСЕЧАН СПЛАВ? Велика потражња за некретнинама на води - сви би да побегну из града!
АУТО ЋЕ СЕ ПАЛИТИ САМО У СЛУЧАЈУ НУЖДЕ? Цена нафте само скаче, а берел је достигао свој максимум - шта чека нашу земљу
- Земље узгајивачи су се услед пандемије суочиле са великим изазовима које није било лако превазићи и који су се рефлектовали кроз смањење радне снаге, повећање трошкова и логистичке потешкоће, тако да су ценовне промене неминовне - рекао је генерални директор компаније Strauss Адриатиц ДОО, Синиша Даничић.
Цене сирове кафе на међународним тржиштима порасле су јер су усеви у Бразилу оштећени због незапамћене суше, док су антивладини протести у Колумбији практично зауставили извоз, преноси ФТ. Почетком јуна референтна вредност фјучерса у Њујорку за арабику достигла је највиши ниво у последње четири године, односно око 70 одсто више него у исто време 2020. године.
Разорна суша у Бразилу највећа је у последњих 100 година, а према речима Оле Хансена, шефа робне стратегије Saxo банке, "имала је заиста значајан утицај на род кафе ове године". Будући да је кафа берзанска роба, власници пржионица и трговци кафом имају склопљене терминске уговоре са добављачима који их чувају од нестабилности цена у периоду од неколико месеци.
Смањена потражња за кафом у кафићима и ресторанима због закључавања услед пандемије такође је могла да продужи трајање старих залиха, тако да крајњи купци још нису осетили промене на светском тржишту кафе. Међутим, када се залихе истроше, уследиће неминовно поскупљење у малопродаји.
- Још испоручујемо кафу из претходних уговора (по старим ценама). Следећи контигент испорука биће скупљи. Велепродајне и малопродајне цене почеће да реагују од сада до краја године - навели су у компанији Мерцанте. Аналитичари компаније Jefferies наводе да су малопродајне цене кафе у Европи биле стабилне у првој половини године, јер су пржионице и даље покривене терминским уговорима, али ће цене почети да расту током лета.
Nespresso, премијум одељење за кафу компаније Нестле наводи да су се одлучили за чекање у САД како би видели колико дуго ће се високе цене одржати на тржишту сирове кафе. С обзиром на то да је претходна жетва кафе у Бразилу била рекордна, поједини аналитичари сматрају да тамошњи извозници имају још доста кафе од прошле године.
Немачки трговински ланац Tchibo најавио је да ће од овог месеца подићи цене кафе од 50 центи до једног евра по либри, док је америчка прехрамбена компанија ЈМ Смуцкер, која стоји иза брендова кафе Фолгерс и Дункин такође најавила поскупљење кафе.
Глобални тренд неће заобићи Србију. - Strauss Адриатиц није мењао цене више од четири године, али је реално очекивати повећање цене кафе у малопродаји на тржишту Србије у наредном периоду. Треба напоменути и то да је раст акцизе од 2017. до 2020. године износио 8,5 одсто и ми смо као произвођач успевали да га апсорбујемо у корист наших потрошача, али ово повећање цена сирове кафе је превелико и одразиће се и на наше тржиште - истакао је Даничић.
Према његовим речима, индустрија кафе има своје специфичности које је чине комплексном у смислу очувања стабилности. Поред цене сирове кафе, као основне сировине, и утицаја курса долара, морају се узети у обзир и сви локални фактори. Код нас је кафа и даље акцизна роба и акциза се усаглашава са стопом раста цена на мало, а постоји и финансијско оптерећење у виду акцизне маркице која је уведена 2018. године. Коначан исход неминовно утиче на крајњу цену.
- Свесни смо одговорности коју имамо у трговини сировом кафом на глобалној сцени, а посебно у домену очувања стабилности цена производа. У томе нам помажу и начини куповине кафе који гарантују одређене цене на извесни период. Ипак, околности су се толико промениле и постале неповољне да је сасвим реално очекивати повећања цена у малопродаји у наредном периоду - закључио је генерални директор компаније Strauss Адриатиц.