ВЕЛИКИ ПЕТАК: Ово је најсавршенија посна трпеза!

ЗЕЛЕНА КРЕМ ЧОРБА

Потребно:

• главица црног лука
• 200г спанаћа
• 3 чена белог лука
• маргарин
• 8дл воде
• 2 кашике мешавине зачина
• 3 кашике брашна
• морски орашчић, со, бибер

Припрема:

Црни лук ситно изрендати, а бели исецкати ситно, па их заједно испржити на мало маргарина док не постану стакласти. Додати добро опран и ситно сецкан спанаћ, мало морског орашчета, соли и бибера, па динстати уз непрестано мешање. Сипати четвртину количине воде, а у остатку воде размутити мешавину зачина, па онда додати спанаћу и луку. Пустити да чорба проври, па је оставити на ватри још 2-3 минута. Пасирати чорпу штапним миксером и одмах сервирати са декорацијом од гранчице свежег рузмарина.

Да ли сте некада јели пасту са маринираним дагњама? Рецепт за ово јело пронађите ОВДЕ.

МУСАКА ОД ШАМПИЊОНА

Потребно:

• 5 кромпира
• 2 веће шаргарепе
• 500г шампињона
• 3 чена белог лука
• шољица пиринча
• љута папричица
• со, бибер, маслиново уље

Припрема:

Ољуштени кромпир и шаргарепу исећи на колутове, а шампињоне на мало дебље листове. На дно тепсије поређајте кромпир, па печурке и шаргарепу, онда поспите пиринач и додајте ситно сецкан бели лук и неколико колутова љуте папричице. Посолити, побиберити и онда наређати још два иста реда. Покрити фолијом и пеците у рерни на 250° 35 минута. Потом скините фолију и запеците горњи слој.

Рецепте за најбоља ПОСНА јела можете наћи ако кликнете ОВДЕ.

КУГЛИЦЕ ОД ПИРИНЧА И БАДЕМА

Потребно:

• 200г интегралног пиринча
• 50г шећера у праху
• 100г печених лешника
• 100г грожђица
• 50г печених бадема
• сок од поморанџе
• 1 супена кашика likera
• 3 кашике кокосовог брашна

Припрема:

Скувати пиринач и охлађеном додајте млевене печене лешнике и бадеме, ситно сецкано грожђе, сок и liker. Добро промешајте и од смесе обликујте мале кугле. Уваљајте у кокос и сервирајте.

Пуњена бундева? Слана и слатка? Ако вас занимају рецепти за ове необичне специјалитете, кликните ОВДЕ.