Здраве грицкалице постоје! Навалите на пистаће!
Ево шта би све требало да знате о овој укусној намирници.
Сједињене Америчке Државе тренутно су светски лидер у производњи пистаћа, након што су надмашили Иран 2010. године. Извоз се удвостручио током протеклих шест година.
1. Нискокалорични су
По орашчићу садржи свега три до четири калорије! Пистаћи имају мање калорија од свих осталих орашастих плодова. Једно истраживање је показало да ако једете пистације с љускама, онда ћете их појести мање јер вас чишћење успорава, а с друге стране, празне љуске визуално вам дочаравају колико сте их појели и то вас ограничава.
2. Смањују стрес
Пистаћи садрже више калијума од свих осталих орашастих плодова, а калијум утиче на снижавање нивоа кортизола, хормона стреса.
3. Смањују холестерол као и ризик од рака
Они су изврстан извор фитостерола, који смањује ниво "лошег" холестерола. Садрже и антиоксидансе који су добри за борбу против рака, укључујући каротеноид, бета-каротен и лутеин, који даје пистацијама препознатљиву зелену боју.
4. Црвени пистаћи не постоје у природи
Увозници пистаћа користе црвену и понекад зелену боју како би сакрили неправилности због традиционалних метода бербе.
(magazin.net.hr)