ПАСУЉ ЈЕ ПУН ПРОТЕИНА И ОДЛИЧАН ЗА ДИЈЕТЕ! Ево како да га ПРИПРЕМИТЕ и СПРЕЧИТЕ осећај надутости!
Тајна је у овим зачинима!
Ниједна повртларска култура, осим кромпира, није развила толико сорти и варијација као пасуљ.
Шећер је једна од најнездравијих намирница коју треба ИЗБЕГАВАТИ, али је у ОВИМ ситуацијама од ВЕЛИКЕ КОРИСТИ
Обратите пажњу: Хладноћа на неколико начина може НЕГАТИВНО да утиче и УГРОЗИ здравље СРЧАНИХ БОЛЕСНИКА
Његов неутралан укус омогућава низ комбинација с различитим намирницама и зачинима.
Осим тога, пасуљ је, како тврде нутриционисти, суперхрана јер садржи разне храњиве супстанце које помажу да тело остане здраво и отпорно на болести, па је посебно омиљен током зиме. Свако зрно пасуља садржи јединствену комбинацију беланчевина, влакана, витамина и минерала.
Ипак, многи избегавају ову корисну намирницу јер надима. Уколико се спреми на прави начин, избећи ћете ову непријатност.
Пасуљ је потребно да пре кувања оставите да се натапа у врућој води (око 4 сата). Ту воду после треба бацити, а пасуљ још једном испрати, па га кувати у чистој води. Натапање пасуља неколико пута у чистој води смањује количину супстанци које узрокују надимање после јела.
Јелима од пасуља треба да додате зачине који смањују надимање (који имају карминативно деловање), као што су ким, мајоран, оригано, мајчина душица (тимијан), капар и коморач.
САВЕТ: Да бисте купили квалитетан пасуљ, потребно је приликом куповине сувог пасуља проверити да ли на семенкама има знакова влаге попут плесни или неких других оштећења, као и да ли су зрна цела.
Целог живота перемо зубе на ПОГРЕШАН НАЧИН: Стручњак упозорава да због ЈЕДНЕ НАВИКЕ можемо имати ПОСЛЕДИЦЕ