Ovi trikovi garantuju NAJSAVRŠENIJE meko i tvrdo kuvano jaje!
Oduševićete se!
Jaja su u mnogim domaćinstvima jedan od najčešćih izbora kada je priprema doručka u pitanju, ali postoje i oni koji ih izbegavaju zbog holesterola.
Iako postoji mišljenje da stvaraju loš holesterol, mnogi nutricionisti savetuju da ih ipak uvrstite u svoju ishranu jer su hranljiva i daju osećaj sitosti.
Britanska televizijska kuvarica Delia Smit u svom priručniku za kuvanje otkriva da jaja ne valja kuvati čim ih izvadite iz frižidera jer će tada ljuska brzo pući.
Ona kaže da lonac u kojem se kuvaju jaja ne sme da bude preveliki, kao i da jaja kuvate na laganoj vatri.
Međutim, najvažnije kod pripreme jaja jeste vreme kuvanja s obzirom na to da od toga zavisi tvrdoća.
URINARNA INKONTINENCIJA: Posledice i lečenje NEKONTROLISANOG mokrenja
BOLESNA JETRA, BUBREZI: Evo kako da prepoznate BOLEST prema znacima na nogama!
ODLIČNO ZA TRUDNICE: Orašasto voće je IZVOR ANTIOKSIDANATA i najbolje za zdravo srce!
Delia navodi par saveta za savršeno skuvano jaje:
Kada se jaje oprezno spusti u lončić provrele vode, treba ih kuvati oko jedan minut.
Zatim se lonac se poklopi i skloni s vatre.
Jaje u vodi ostaje šest ili sedam minuta.
Šestominutno stajanje rezultiraće tečnim žumancetom i mekim belancetom.
Posle sedam minuta žumance će biti kremastije i belance potpuno stabilno.
Jaja stavite u hladnu vodu, a potom na vatri kuvajte šest ili sedam minuta.
Trik je u tome da jaja odmah posle kuvanja stavite pod hladnu vodu nekoliko minuta. Tamo treba ostati sve dok ne budu dovoljno hladna da se neometano mogu dodirivati i servirati.
Najlakši način je da tvrdo kuvano jaje stavite u čašu vode koju ćete poklopiti dlanom i potom mućkati dok ne otpadne sva ljuska.
Kora banane, kivija, ljuska jaja...Stalno ih bacate, a ovo je njihova MOĆ!
PILULE ZA DAN POSLE: Kako i kada se koriste, a kada ipak ne?
Ova pravila ishrane morate da poštujete ako bolujete od usporenog rada štitne žlezde!
Jaja se nipkako ne smeju pripremati u mikrotalasnoj. Stručnjaci kažu da može biti opasno i prouzrokovati eksploziju.