Znate li gde ide naše salo kada smršamo?

Endru Braun sa "Univerziteta Novog Južnog Velsa" i australijsko TV lice i bivši fizičar Ruben Mirman smatraju da, kada smršamo, salo "izdahne" iz našeg organizma. Njihove nove računice, zasnovane pre svega na znanju iz biohemije, objavljene su u "Britanskom medicinskom žurnalu".

Dosta se govori o dijetama i skidanju sala, međutim postoji dosta zabluda u vezi sa gubitkom kilaže. Neki ljudi misle da je salo konvertovano u energiju ili toplotu, što je narušavanje zakona o konzervaciji mase, dok drugi misle da se salo izlučuje, ili čak pretvara u mišiće.

Ranije se mislilo da nije nikad moguće izgubiti ćelije sala (masti), već da ih je jedino moguće jednostavno skupiti vežbama.

- Zapanjujući je nivo zabune i neznanja o metaboličkim procesima gubljenja težine – naglašava Braun i ističe da je tačan odgovor da se većina mase izdahne kao ugljen-dioksid (CO2) i jednostavno odlazi u vazduh.

Višak ugljenih hidrata i proteina pretvara se u hemijska jedinjenja koja se zovu trigliceridi (koji sadrže ugljenik, hidrogen i kiseonik) i onda se skladišti u lipidne kapljice ćelija sala. Da bismo izgubili težinu, trudimo se da metabolišemo ove trigliceride, što znači da oslobađamo ugljenik koji se nalazi u našim ćelijama sala.

Gubljenje 10 kilograma sala zahteva udisanje oko 29 kg kiseonika, što proizvodi 28 kg ugljen-dioksida i 11kg vode. Na taj način metabolizam prerađuje salo.

Tako ispada da su pluća naš primarni organ koji izlučuje višak težine prilikom mršavljenja, ono što pluća ne prerade se pretvara u vodu i izlučuje se kroz urin, stolicu, znoj, suze i ostale telesne fluide.

Da li to znači da ukoliko intenzivnije dišemo gubimo težinu? Braun i Mirman kažu ne, jer bi to vodilo do hiper-ventilacije sa kojom dolaze i vrtoglavica, ubrzan rad srca i gubitak svesti.

Ako vam se dopalo ovo istraživanje, interesovaće vas i kako se možete rešiti ODVRATNIH bubuljica (više o tome na OVOM linku)