БРЗО И ЛАКО: Направите сируп од коприве, савршен је за ЧИШЋЕЊЕ КРВИ

Сок од коприве је добар и против реуме и артритиса и садржи много гвожђа, па га одвајкада користе у борби против анемије. 

Могу да га пију и људи који имају астму или проблеме са кожним болестима. Познаваоци тврде да спречава респираторне и уринарне проблеме. 

Доносимо два рецепта, један једноставан, за брзу употребу и један за допунско уживање, са лимуном и ледом.

Једноставан сируп од коприва

Потребно вам је:

– 1 кг листова младе коприве,

– 2, 5 литара воде и

– шећер (500 грама на сваких 500 мл течности).

Оперите и оцедите листове коприве, па их потопите у воду и крчкајте на средњој температури око сат времена, додајући воду која је испарила, пише zdravljeizprirode.org. Процедите, па додајте шећер и мешајте док се не истопи у потпуности. Добијени сируп сипајте у стаклене флаше и добро затворите. (Листовима коприве можете додати и листове рибизле у односу 1:1).

ДРУГИ РЕЦЕПТ: Коприве, мед и лимун

Припремите:

Око 400 грама свежих младих листова коприве,

– сок од 6 већих лимуна,

– 800 грама шећера,

– 5 пуних кашика ливадског меда и

– 1 литар филтриране воде.

Постоји један трик, уколико вам се не свиђа идеја са овако много шећера. Можете га заменити медом, али само део, рецимо 300 грама – замените са 1 кг меда, али га немојте кувати и додавати расхлађеном сирупу. Овако добијен сок има краћи рок трајања.

Коприве оперите и исецкајте. Сипајте воду у шерпу и ставите шећер (рецимо пола смеђег, пола белог). Све ставите на шпорет да кува повремено мешајући (када прокува, оставите да крчка 5 минута). Уколико се појави пена на површини, уклоните је кашиком.

Коприве ставите у керамичку посуду и прелијте шећерним сирупом. Поклопите тањиром и притисните тежом чашом или теглицом. Оставите тако 10 минута. Сада додајете лимунов сок и мед. Рукама цедите сок и одвајате коприве. Када добијете сируп, процедите га кроз цедиљку, ако је потребно, и посао је завршен. Сируп сипате у стерилизоване боце, затворите их и оставите на хладном и тамном месту.

Сок правите тако што помешате четврт чаше сирупа са три четвртине воде. Сируп може трајати 6 месеци.