Ово је ДЕВЕТ намирница које могу бити ИЗРАЗИТО ОПАСНЕ за здравље, а поседује их СВАКА КУХИЊА!
Колико их ви имате?
Већина људи је свесна како свет може бити врло опасно место које угрожава наше здравље, но најчешће претерујемо у оцени спољашњих опасности, заборављајући оне које вребају из наше близине.
Наиме, истраживања показују како непромишљеност и узимање намирница из сопствене кухиње чешће угрозе здравље него оброци ван куће, у ресторанима или чак на улици.
ТАЈНЕ ИЗ КУХИЊЕ КРАЉИЦЕ ЕЛИЗАБЕТЕ: Има 95 година, а ова НЕЗДРАВА ПОСЛАСТИЦА јој је омиљена
Ове САВЕТЕ ОД ПРОВАЛНИКА нисте очекивали: "Ево шта да урадите да вам не опљачкамо кућу!"
НЕВЕРОВАТНО: Ево зашто НИКАДА ЗИМИ не бисте требали да УКЉУЧУЈЕТЕ ГРЕЈАЊЕ У АУТУ
Од заразе бактеријама из хране која ризикује настанак разних болести претераним конзумирањем, стручњаци издвајају најопасније намирнице које вребају из кухиње и заиста могу бити смртоносне.
1. Кромпир
Гликоалкалоиди су хемијски спојеви који се налазе у биљкама које припадају породици помоћница попут кромпира. У кромпиру их можемо наћи у његовом лишћу, стабљикама и клицама те у плоду који је дуго стајао, поготово ако је стајао на светлу.
Ови спојеви доводе до грчења, пролива, главобоље па чак и коме и смрти. Процењује се како доза од 3 до 6 мг по килограму телесне масе може бити смртна. Код кромпира избегавајте и зелене делове који садрже овај опасан спој.
2. Мускатни орашчић
Мушкатни орашчић може изазвати халуцинације попут дроге. Шест грама мушкатног орашчића узроковат ће грчење мишића, док 9г може проузроковати озбиљан напад.
3. Туна
Опасност од туне крије се у живи коју та риба апсорбује. Кад се нађе у телу, та жива може представљати оптерећење за бубреге или мозак.
Америчка администрација за храну и лекове саветује да труднице и деца уопште не једу туну. Иако је опасност од тровања мала, ипак не ваља претеривати с дозама, и туну јести чешће од два пута недељно.
4. Бадем
Опасни нису они слатки, већ горки бадеми који садрже водиков цијанид - па конзумирање само 8 до 10 таквих бадема узрокује здравствене проблеме код одраслих, а може бити смртоносно за децу.
5. Рабарбара
Лишће рабарбаре садржи оксалну киселину као и соанаћ, а оксална киселина може узроковати настанак бубрежних каменаца.
Да би се постигла фатална доза потребно је појести више од 5 кг рабарбаре, но озбиљне здравствене проблеме рабарбара може узроковати и код мањих доза.
6. Индијски орашчић
Сирови индијски орашчићи садрже урушиол - хемијски спој који се такође налази и у отровном бршљану.
Индијски орашчићи које можемо купити у продавници понекад су декларисани као сирови, односно ради се о орашчићима који нису пржени. Но ти орашчићи нису ни комплетно сирови већ су кратко бланширани како би се уклонио урушиол.
7. Рајчица
Није проблем у плоду, већ лишћу рајчице које садржи токсичне алкалоиде. Једнако тако је опасна и зелена рајчица која још није зрела, ако се једе сирова. Укисељена рајчица не носи никакву опасност.
8. Семенке воћа
Јабуке, трешње, вишње, брескве и кајсија у својим семенкама садрже један опасан спој. Ради се о цијановодонику односно о његовој воденој отопини која се назива цијановодична киселина.
Сам назив овог споја који нас подсећа на цијанид, и указује на то да је овај спој отрован, стога се са овим семенкама не ваља шалити.
9. Мед
Та врло здрава намирница има једну велику ману.
Наиме, како се не би губили храњиви састојци, она не пролази процес пастеризације, па сирови мед може садржавати опасни грејанотоксин. Због тога мед треба узимати код проверених произвођача.